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我真的很愛「拉麵」這食物,希望懶人包有突破100間的一天
平常出沒範圍僅限大臺北地區,又以東區、中山區最多,新北市美食對我來說雖然遙遠,卻也躍躍欲試
這天收到花麵丸的邀約,雖然遠在蘆洲,但看到拉麵還是決定衝了啊!
*延伸閱讀-臺北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過30間)
花麵丸ラーメン
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:蘆洲平價美食推薦!拉麵、炸物都好吃!
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店址位在蘆洲中原路上
最近的捷運站為蘆洲站,但約莫還有個20分鐘的路程
花麵丸門口就是「中原長安街口」的公車站牌,轉公車過來也行
附近還挺熱鬧的,大家自行開車、騎車前往還是比較方便啦
花麵丸的裝潢相當用心,裡裡外外充滿濃濃日式風情
我直覺聯想到梅田滝見小路,復古裝潢增添了更多特色
整潔功夫作得很好乾淨舒適,給了我們不錯的第一印象
還有提供兒童座椅、兒童餐具,很適合附近居民全家大小一起來吃麵
花麵丸菜單如下,拉麵只要120元起價位確實很親民
主要分成三種口味:豚骨、辣味、醬油,料越多價格就再往上加,但也不會超過160元,想吃豐盛點的人,還可加點炸物或是其他topping
店內有提供免費開水、茶包,當然也有飲料、啤酒等選擇
綜合可樂餅---$70
因為兩種口味都想吃,所以點了奈川蔬菜+北海道咖哩的組合
馬鈴薯內餡相當細緻綿密,麵包粉也不會太過油膩,有水準以上的表現,好吃
京都黃金餃---$60
店家推薦的人氣商品,炸餃子在臺灣比較少見
表層咬下還會發出「卡滋」聲響,內裡的豬肉餡略帶著甜味,和所附沾醬十分合拍
一份有七顆,兩個人分食也很足夠唷
長崎唐揚嫩雞塊---$100
日式炸雞一直都是我的心頭好,薄皮更符合我的喜好
趁熱咬下雞汁瞬間湧出,相當Juicy超好吃!這餐就算吃很飽我們還是嗑光了他
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築地手工花枝燒---$100
花枝燒就是類似花枝丸的概念啦
但這個花枝燒裡頭可是吃得到花枝塊唷,真材實料沾胡椒鹽好對味!
黃金杏鮑菇---$70
杏鮑菇雖然是比較常見的食材,但師傅的炸功相當不錯
僅裹上薄薄一層粉,沒有搶過菇類應有的甜,水份仍鎖在裡頭保留了多汁口感
介紹這麼多道單點小品,終於要進入重頭戲拉麵啦!
每桌上都擺有拉麵胡椒、七味粉,口味重一些的人可以自行添加調味
店家也有提供生蒜頭,平價拉麵有這道還蠻讓我意外的
函館奶油玉米拉麵---$140
配料有奶油、玉米、筍乾、糖心蛋、蔥花、豆芽菜
每樣給得都相當多,對應140元的售價,確實讓人有物超所值之感
豚骨湯頭遇上奶油,兩者融合在一起更加提升豚骨香氣
湯頭調味適中不會過鹹過稀,應該是臺灣人都會喜歡的口味
麵條使用細麵,帶點麵心不會煮得過爛,也很得我心
店家說他們是去日本學藝,再改良成臺灣人可接受的鹹度
仍保有日式拉麵精隨,是很夠水準的平價拉麵唷
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赤獄豚骨叉燒拉麵---$160
另一碗也是店家的自信之作,推薦給重口味者
辣味以花椒、辣油等呈現,辣得相當有層次,口味雖重但卻相當過癮!
對能吃小辣的我來說,稍嫌辣了一些,若擔心吃不消的人,也能在點餐前請店家做小辣就好唷
除了跟上一碗一樣的筍乾、糖心蛋、蔥花、豆芽菜外
還多了拉麵好朋友-叉燒,叉燒肥瘦比恰到好處,厚度也不算薄,同樣夠水準
赤獄拉麵也是搭配細麵條,一口湯、一口拉麵真的很享受
以平價拉麵來說,花麵丸無論拉麵、炸物都很夠水準
濃淡適中的調味,也符合大多數臺灣人對拉麵的喜好
相當推薦蘆洲居民試試!若是住在新莊、五股、三重一帶的朋友,跑一趟吃也值得~
老闆~有計畫在臺北市也開一間嗎?我下班後的晚餐就有著落啦!
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周花花粉絲優惠來啦!
只要是周花花讀者,來店於花麵丸FB粉絲專頁打卡+按讚秀給服務人員看,就能獲得咖哩可樂餅ㄧ塊,ㄧ個帳號ㄧ塊,活動只到3/15號喔
吃拉麵別忘了打個卡、按個讚,免費的好吃可樂餅~~~
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花麵丸ラーメン
地址:新北市蘆洲區中原路49號
電話:02 2285-9166
營業時間:週一至週五11:00~14:00、17:00~21:00;週六週日11:00~14:30、17:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/flower.ramen/
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