紐約風潮來襲！日前赫士盟餐飲集團宣布四月將引進紐約人氣餐廳「Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳」，擁有數十年的餐飲經驗的「金田餐飲」五月也將引進在紐約客風靡35年的人氣早餐「Sarabeth's」，並進駐臺北SOGO敦化館?，屆時將掀起一股美式早餐風潮！
▲Fat & Fluffy French Toast USD $20，臺灣價格未定。(圖/Sarabeth's)
「Sarabeth's」創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立，至今已風靡紐約客超過35年，並在日本、韓國皆有分店。創辦人Sarabeth擁有30年烘焙手藝，對於烘培及料理的每一細節都苛刻挑惕，因此獲封「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。
▲Lemon and Ricotta Pancakes USD $20，臺灣價格未定。(圖/Sarabeth's)
「Sarabeth's」臺灣首店五月將進駐臺北SOGO敦化店，創辦人Sarabeth會從眾多餐點挑出亞洲人喜歡的餐點，因此菜單內容會和日本分店相同，並根據季節食材推出季節限定商品。
▲Triple-Chocolate Chocolate Pudding 日幣680，臺灣價格未定。(圖/Sarabeth's)
金田餐飲公關表示，客單價部分不像外傳要「貴一倍」，但詳細價格部分還未公布，喜歡美式早餐的朋友可要再等等。此外，臺北SOGO敦化店自去年開始進行改裝，並同步引進N°168 PRIME牛排館、漢來海港自助餐廳及UCC全球首間頂級店COFFEE LOVER's PLANET等餐飲品牌進駐，打造與眾不同的精品美食百貨。
◎夢幻牛排│N°168 PRIME牛排館
窩客「桶子葉」評論：這次吃到的牛排都是推薦的3分熟度(medium-rare)，肋眼牛排比老饕的肉質更實一些，葉子是比較喜歡這種肉質口感，也是單吃原味就感覺夠味鮮甜了。
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◎海鮮美饌│漢來海港自助餐廳
窩客「Elsa H」評論：女人啊，總是有個充滿私慾的甜點胃，每次來Buffet，我最關心的就是甜點區，蛋糕的總類很多，切的小小的，每個都可以嚐看看，很貼心。
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情報來源：窩客島編輯室整理報導
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