臺灣寬達(dá)食品代理的「澳美客牛排」上月底熄燈，並宣布退出臺灣市場。不到一星期，臺灣寬達(dá)創(chuàng)辦人孫大強宣布自創(chuàng)品牌American Steakhouse即起正式開幕！曾引進(jìn)麥當(dāng)勞、TGI FRIDAYS等品牌的孫大強，是臺灣美式連鎖餐飲業(yè)界元老級人物，此次推出全新品牌，未來將陸續(xù)推出美國經(jīng)典料理給臺灣消費者。?
以美式菜色為基礎(chǔ)，「American Steakhouse」運用創(chuàng)新烹調(diào)手法，端出道道美式經(jīng)典佳餚。招牌餐「驚奇牛肉漢堡」，以厚實多汁的10oz漢堡肉搭配濃郁起司，雙倍份量最具飽足感！經(jīng)典餐「肋眼牛排」經(jīng)過低溫慢烤6-7小時，肉質(zhì)粉嫩香氣飽滿，還可選擇三種烹調(diào)方式（原味切片、明火炭烤及鐵板香煎）。
正面迎戰(zhàn)高檔牛排，「American Steakhouse」臺北店內(nèi)裝維持一貫美式氣氛，牛排價位控制在千元左右，同等級肋眼牛排，在這裡只要花7折的錢，就能享受到高品質(zhì)牛排。看好牛排市場商機無窮，不少牛排店也紛紛插旗熱鬧的東區(qū)街頭，像是主打高檔牛排的「N°168 PRIME 牛排館」、信義無敵景觀的「莫爾頓牛排館」，都是近期熱門的牛排館。
情報來源：窩客島編輯室採訪報導(dǎo)