很多人會(huì)認(rèn)為要吃的健康,一定不好吃、而且貴。因?yàn)樵谌サ簟溉斯な秤蒙亍埂ⅰ肝毒埂ⅰ缚墒秤谜{(diào)味」之後,相對(duì)性料理本身會(huì)變的不漂亮,而美味度是不是會(huì)跟著下滑,這其實(shí)在於料理人對(duì)於「食材」、「烹調(diào)」是否有所堅(jiān)持。
▲圖為「新北都 - 港式好食三人套餐」 / 張子豪 攝影
新北都會(huì)館負(fù)責(zé)人本身為中醫(yī)師,因此十分堅(jiān)持料理要手工製作,並以鳳梨酵素蔬菜水取代嫩肉精或木瓜精,自製胡椒粉取代碳酸鎂與味精添加,干貝蔬果高湯取代雞粉與味精添加,南北杏仁磨粉取代杏仁香精化學(xué)添加物等,強(qiáng)調(diào)讓消費(fèi)者享受第一個(gè)「無(wú)負(fù)擔(dān)」料理,讓身體吃的輕鬆健康「無(wú)負(fù)擔(dān)」料理。
▲圖為「新北都 - 港式好食三人套餐」 / 張子豪 攝影
並在開(kāi)幕五週年推出為期三個(gè)月90天,高CP值出「港式好食三人套餐」特價(jià)888元,精選了十道主廚特色港點(diǎn),包含蛤蠣燒賣(mài)、蝦仁腸粉、臘味荷葉飯、安南鹹水餃、黃金流沙包、臘味蘿蔔糕、鮮蝦腐皮卷、蜜汁叉燒酥、桂花相思糕、杏仁豆腐花/芋香西米露(二擇一),讓消費(fèi)者享受第二個(gè)「無(wú)負(fù)擔(dān)」料理,讓你的「錢(qián)包」沒(méi)有沉重的負(fù)擔(dān)。
▲圖為「新北都 - 港式好食三人套餐」 / 張子豪 攝影
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窩客島上還介紹了那些港式飲茶呢?
美食窩客 尖尼 造訪 麗軒港式茶樓 說(shuō):
燒鴨我覺(jué)得好好吃,鴨肉切的有厚度,吃起來(lái)有扎實(shí)嫩度的口感,外皮帶有點(diǎn)脆度。總言之肉質(zhì)就是BER棒!<詳全文>
美食窩客 rodiyoly?肉的有理 造訪 糖朝 (金典形象店) 說(shuō):
糖朝蝦餃皇.這晶瑩剔透的外表也萌的太過(guò)分了吧!粒粒飽滿(mǎn)的餃子在透明Q彈的外皮下包著非常"新鮮"的蝦肉!<詳全文>
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資料來(lái)源:新北都會(huì)館、窩客島編輯室整理提供。
吃的選擇「無(wú)負(fù)擔(dān)」料理,是「錢(qián)包」、還是「健康」?新北都會(huì)館港式飲茶一次滿(mǎn)足你兩個(gè)需求。
2016-07-11
文字:編輯 李維唐
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