頂級壽喜燒你吃過嗎?在臺中主打鍋物及燒肉的「樂軒日式鍋物料亭/樂軒究極和牛燒肉」,今年四月推出9+等級和牛、備長炭與紅酒的燒肉夢幻組合後,近半年吸引不少饕客跑來嘗鮮。為了慶祝百頭和牛達成,臺中樂軒9/19至9/30止,平日(週一至週五)午、晚餐推出壽喜燒澳洲但馬和牛吃到飽,午間套餐每人NT$1,680+10%、晚間套餐每人NT$1,880+10%。
但馬和牛(Tajima)源自於日本兵庫縣但馬區,由於穀物飼養四百天以上,造就和牛油花分佈大量且細密,入鍋烹煮油花轉化成柔嫩口感,十足誘人。這次臺中樂軒特別選用澳洲但馬和牛M9等級冷藏牛肉,提供肋條、板腱、臀肉、扇子肉、肩胛肉等部位。(午間供應其中三種部位)?
◎大人的燒肉│樂軒究極和牛燒肉
窩客「豬扒飽」評論:瞧瞧這些美麗無比的油花和玫瑰粉紅般的色澤,和牛等級中最頂級的9+和牛,樂軒的和牛燒肉只選用澳洲M9原生種純血全和牛(根據AUS-MEAT beef quality grading system,等級從M0~M9,M9為澳和最高等級),吃過後一定就會知道,肯定是回不去了,目前我吃過全臺中最高級的燒肉!<<看全文>>
【店家資訊】
樂軒日式鍋物料亭/樂軒究極和牛燒肉
電話:(04)2382-8982
地址:臺中市惠文路328號
情報來源:臺中樂軒