2016最狂的美食趨勢(shì),肯定非抹茶莫屬惹!畢竟每次滑開FB或IG,總是充斥著好拍又療癒的綠色系,點(diǎn)綴在冰品、蛋糕、飲品、雞蛋仔…等甜食裡,這樣洗腦的畫面,要人不愛上都難啊!於是在歲末年終之際,窩客島佛心匯整了以下29家抹茶系甜食,就是要讓抹茶控失心瘋狂、讓還不是抹茶控的你看完不入坑都難!
●超犯規(guī)爆漿系-拍照上傳打卡動(dòng)作快!
和茗甘味處
西西歐力推薦:拿到這個(gè)熔巖蛋糕,一定要讓抹茶流出來~~~這次可以自己動(dòng)手,我們立刻剖開它想讓抹茶美美的用伸展臺(tái)姿態(tài)流出來...《看更多精彩全文》
The Lobby of Simple Kaffa
海綿飽飽推薦:上桌時(shí)微微爆漿的抹茶捲,超療癒的啦!味道不甜膩,帶有淡淡抹茶香,抹茶餡與鮮奶油增添滑順口感,搭配咖啡或茶飲都合適...《看更多精彩全文》
小初心法式甜點(diǎn)
Darren推薦:剝開泡芙看到抹茶內(nèi)餡~我的天啊!!真的也太夭壽誘人,這畫面我真的凍未條!抹茶內(nèi)餡滑順甜度剛好帶點(diǎn)微苦茶香,外皮偏濕潤咬下去真的會(huì)爆漿很好吃推薦必點(diǎn)...《看更多精彩全文》
桂冠湯圓
魚仔の漫活人蔘推薦:大口咬下抹茶內(nèi)餡爆漿宣洩而下,不小心還會(huì)燙舌哩!!以為只有抹茶,想不到裡面居然還有紅豆啦...《看更多精彩全文》
Matcha One
flytoeat推薦:最驚豔的是抹茶初露!抹茶非常有韻味,會(huì)苦旦不澀,搭配非常入味的珍珠~甜而不膩又Q!抹茶蛋糕捲也推推,與鮮奶油搭配抹茶內(nèi)餡與蛋糕捲,滑順綿密香醇濃厚融合一體超棒的?...《看更多精彩全文》
Butter & Pie
淺藍(lán)lightblue推薦:蛋糕捲跟內(nèi)餡都吃得出來又香又濃的抹茶味,是抹茶控絕對(duì)會(huì)喜愛的大手筆,抹茶鮮奶油有鮮明的抹茶苦韻,更帶出抹茶蛋糕的清甜,讓我即使是在肚子飽飽的狀態(tài)下還是吃得下...《看更多精彩全文》
上咖啡
哪哪麻推薦:看到這邊是不是抹茶魂發(fā)作了?很想衝上來切一塊先吧!鬆軟綿密的口感搭上些許糖漿的香味,介於蛋糕和鬆餅間的口感讓人著迷!抹茶醬非常濃郁味道清香但有點(diǎn)偏苦...《看更多精彩全文》
平安京茶事
愛吃BENNY推薦:這個(gè)千層蛋糕內(nèi)的抹茶奶油餡量相當(dāng)恐怖!每一層抹茶餡比蛋糕體還厚,一時(shí)之間不太知道要怎麼下手(因?yàn)檩p輕一下,餡料就爆漿了)吃起來真的蠻滿足的,可以一止我的抹茶癮...《看更多精彩全文》
LuLu cookies & cake
愛吃BENNY推薦:如果你是抹茶控,這一捲的內(nèi)餡不會(huì)讓你失望的!記得!吃之前一定要先冰一下,內(nèi)餡吃起來紮實(shí)滑順但不膩口,除了抹茶還帶著微微起司的味道...《看更多精彩全文》
米塔手感烘焙
Yenju Tu推薦:這超抹紅豆卷選用京都宇治300年歷史的老店~小山園抹茶粉,抹茶蛋糕體夾著奶油餡和抹茶醬,清新的香氣讓人還沒吃就已經(jīng)充滿期待了...《看更多精彩全文》
●透心涼冰飲系-夏天的天堂級(jí)享受、冬天的刺激感官味蕾!
三星園抹茶概念館
Ching-Lin Chen推薦:抹茶霜淇淋好像有加了牛奶調(diào)和,所以感覺比冰淇淋來得沒這麼濃郁,草莓上擠了煉乳與抹茶一起入口,味道互相互補(bǔ),甜中帶點(diǎn)酸,最下層鋪了一層玉米脆片,增加口感...《看更多精彩全文》
MT49CAFE'芒果樹49號(hào)咖啡店
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?1817BOX推薦:先品嚐原味,入口抹茶香味四溢,喉韻回甘,是非常頂級(jí)又美味的抹茶冰淇淋單品,搭配濃郁的奶泡和綿密的紅豆,大伙兒一口接一口搶食,讓人有一秒飛到日本的錯(cuò)覺...《看更多精彩全文》
初心菓寮本舖
Tommy.o24推薦:看到宇治兩個(gè)字,馬上收穫我的心!日式刨冰,果然分量相當(dāng)實(shí)足呢!滿滿的蜜紅豆在眼前,根本讓人食指大動(dòng)!配料還有白玉,一吃馬上愛上!超級(jí)軟Q地抹茶寒天則是入口滑嫩,口腔殘留淡淡的抹茶香...《看更多精彩全文》
清水堂 檸檬愛玉冰
八字眉芯芯推薦:這一碗裡頭除了主角抹茶愛玉,另外搭配了口感綿密軟的紅豆,還有杏仁凍以及極奢華的金箔在上頭,整碗可以說是視覺效果十足啊...《看更多精彩全文》
Papake Gelato帕帕克的店
愛吃hsuan推薦:使用來自日本宇治的丸久小山園抹茶下去製作,吃起來甜度剛好,也不太有苦味,加上這外圍一大圈的萬丹紅豆,吃起來綿而不爛,中間的雪花冰非常細(xì)緻,頂層的抹茶冰淇淋也非常濃郁,最後淋上萬惡的抹茶醬,熱量早就擺在一邊啦...《看更多精彩全文》
東門茶樓
樂天小高&樂天人生推薦:綠色雪綿冰的抹茶讓人眼睛一亮,湯圓很軟Q具嚼勁很好吃,京都抹茶口感微苦帶點(diǎn)茉莉綿密香超級(jí)好吃...《看更多精彩全文》
御前上茶
阿一一推薦:御前上茶的抹茶茶味相當(dāng)夠,不論是清新抹茶或是濃郁焙茶,香氣優(yōu)雅舒服,而且甜度不高,很適合不愛吃太甜的臺(tái)灣人。配料部分也相當(dāng)有水準(zhǔn),粒粒分明的紅豆入口綿密,嫩嫩抹茶凍清涼爽口...《看更多精彩全文》
草DORO抹茶
陸安妮推薦:用草莓奶油與櫻花釀點(diǎn)綴其上,好大一坨草莓奶油啊!我聞到了即將肥胖的味道XD若是點(diǎn)綴的櫻花釀是綻放的狀態(tài),應(yīng)該會(huì)更讓人醉心~淡淡的抹茶香氣充滿口中,記得這款有櫻花酒入內(nèi),其實(shí)酒味的感受度不高,但未滿18歲還是請(qǐng)勿飲酒噢...《看更多精彩全文》
冰屋
阿云遊逮丸推薦:這可不是花椰菜哦,這抹茶冰真的太藝術(shù)了!這顆可是使用超人氣的丸久小山園抹茶粉做成的哦!特別喜歡這樣的茶香,微苦中後是回韻的清香,沁涼綿密的冰化在口中,溢出的香氛是抹茶,也是綠茶...《看更多精彩全文》
陳允寶泉草悟道店允泉茶庵
食景ya書菜推薦:抹茶刨冰更是抹茶控在炎熱天氣中的必備糧食,附有淋醬,刨冰上頭放了一球香草冰淇淋,香草味十足;白玉咬起來有些黏稠,但並沒有硬掉,是偏向軟綿的口感...《看更多精彩全文》
●超夯漸層系-今年沒喝到就遜掉惹!
Bobii Frutii 珍珠水果特調(diào)
西西歐力推薦:好清爽的漸層啊!抹茶是日本宇治丸久小山園的頂級(jí)抹茶,抹茶的原料是綠茶,而綠茶會(huì)根據(jù)每年種植土壤的濕度、氣候、陽光等不同在味道上會(huì)有些許細(xì)微的改變...《看更多精彩全文》
如果說
淺藍(lán)lightblue推薦:這杯由抹茶、香蕉、草莓、煉乳、牛乳組成,屬於果昔系列。上半應(yīng)該是草莓、香蕉與煉乳,香蕉味很鮮明,又帶一點(diǎn)草莓的酸和煉乳的甜,底下的抹茶牛奶甜度則明顯很低,所以不會(huì)整杯喝起來到最後變得膩口...《看更多精彩全文》
50嵐
小豬2次方推薦:等了一個(gè)多小時(shí)終於等你到了啊!!!!男友在旁邊表示:瘋了嗎?哈哈哈XD誰叫我是抹茶控!!!!抹茶味不會(huì)苦澀,也不會(huì)很粉的感覺...《看更多精彩全文》
●小清新散步甜食-邊走邊吃最對(duì)味!
找朋友 吃雞蛋糕
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愛比妞推薦:趁熱到手馬上來一顆,邊邊有點(diǎn)略脆的口感,雞蛋糕口感是鬆軟的,不是那種脆皮的口感,重點(diǎn)是裡面的抹茶餡料是我喜歡的味道!!抹茶有點(diǎn)微苦香的滋味,味道還算是挺濃郁的...《看更多精彩全文》
Fun Tower日本軟式可麗餅
陳尼力推薦:讓我這抹茶控期待很久了,F(xiàn)un Tower 日本軟式可麗餅終於出抹茶口味了~嚴(yán)選日本抹茶粉,調(diào)配了抹茶口味的可麗餅皮,搭上了北海道小倉紅豆餡,一整個(gè)好精緻細(xì)膩?...《看更多精彩全文》
我愛豹豹
尋飽人阿娃推薦:如果想來點(diǎn)不一樣的味道,人氣抹茶也是不錯(cuò)的選擇,多了清香抹茶味,一秒變身日式甜點(diǎn)~抹茶扒開後裡面綠油油滿可愛的...《看更多精彩全文》
Haritts
萍萍的美食記錄網(wǎng)推薦:抹茶的色澤綠的勻稱,中間夾著飽滿的紅豆餡,熱愛抹茶的朋友千萬不要錯(cuò)過,這是非抹茶控的萍萍也很推薦的...《看更多精彩全文》
LAbbito Tokyo crepe
淺藍(lán)lightblue推薦:不想每次都是抹茶跟紅豆的老梗組合,所以這次選擇很特別的白葡萄生乳酪,店家還撒了很多抹茶粉呢!相較於巧克力餅皮的香濃令人印象深刻,抹茶雖然顏色很漂亮,香氣倒是不太明顯,綠葡萄吃起來很清爽,帶一點(diǎn)特有的酸...《看更多精彩全文》
甜在心紅豆餅
醜女俱樂部推薦:老闆把抹茶粉拌入卡士達(dá)醬,就得到了很明亮的漂亮綠色啦!抹茶口味卡士達(dá)的奶香挺重的,老闆未來會(huì)調(diào)整奶油跟抹茶的比例讓抹茶控有更到位的享受喔...《看更多精彩全文》
資訊內(nèi)容由WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 謝佩岑 整理編輯