「豚骨一燈」將於明(29)日正式進駐「統一時代百貨」臺北店B2樓；開幕當天坂本幸彥社長也將親自來臺坐鎮。開幕前三天( 3/29至3/31 )每日前5名到店用餐的消費者，將可獲得社長親筆簽名的臺灣初展店紀念碗乙份。
「豚骨一燈」採用豚骨熬製湯頭，由招牌「濃厚魚介拉麵」領軍、更有「一燈白豚拉麵」、「豚骨魚介沾麵」、「辛十二香拉麵」等四款主力拉麵，加上丼飯、小菜等，提供拉麵迷多樣化的選擇，勢必將再掀起拉麵市場另一波戰火！
有別於「麵屋一燈」的雞骨湯頭，「豚骨一燈」顧名思義採用豚骨熬製湯頭，選用龍骨、腿骨熬煮14小時，至骨頭溶出濃郁膠質，再以細網反覆過濾，呈現像奶油般細膩且溫和的口感。
而其中臺灣初登場，暖心料理「辛十二香拉麵」；運用5種味噌和10餘種辛香料，並巧妙的以香菜挑起食慾，是社長為女性特別製作的無負擔湯頭，溫潤適中的辣度能帶來暖心、暖胃的濃濃幸福感。
▲ 豚骨一燈 辛十二香拉麵
而「豚骨一燈」更推出「濃厚魚介拉麵」，以魚介沾麵的湯頭為基底，加入豚骨湯頭以中火熬製，強調魚介與豚骨之間結合的豐富口感，為「豚骨一燈」獨賣口味。
▲ 豚骨一燈 濃厚魚介拉麵
為了獻上最好品質的拉麵，「豚骨一燈」嚴格控管每個細節，希望能讓臺灣消費者不必出國、也能享受到與日本相同的道地好滋味。有別於一般餐飲業者，「豚骨一燈」不收取服務費，因為「豚骨一燈」相信提供高品質的服務與美味，是給消費者的基本承諾。
豚骨一燈店家資訊
地址：臺北市信義區忠孝東路五段8號B2
營業時間：11：00 – 21：00
電話：02-2723-7761
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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯
