正宗韓式烤肉再添一家！韓食在韓流明星的加持下，在全世界引發餐飲熱潮，同位於亞洲區的臺灣更不例外，無論是韓國人氣新麻蒲海鷗、八色烤肉都相繼開設臺灣一號店，而韓國大型餐飲集團Ken Woo Li文化也投入信義區美食戰局，引進「Meat Love正宗韓式炭火燒肉」，將於4/14正式開幕，讓喜愛韓流的粉絲能大啖美味！


「Meat Love正宗韓式炭火燒肉」臺灣一號店為韓國母公司直營店，並非委任他人經營，大至從室內裝潢、特製熟成冰箱、韓國人料理長，小至獨門醃肉醬料、皇室等級的黃銅餐具、不惜成本的健康橡木炭，都是由韓國直接進口，就是要讓臺灣饕客品嘗到最道地的韓式燒烤。

店家強調以健康為第一準則下兼顧美味，故使用高成本的「橡木炭」作為燒烤的火源，此炭屬於高等級的炭火，減少致癌雜質的產生，利用紅外線穿透的原理，使厚度十足的肉排能快速熟成卻又能將肉汁完美所在肉塊中，讓饕客嚐到最完美的肉質狀態。



烤肉必不可少的當然就是肉！「Meat Love」為了將最佳肉質呈現給粉絲，堅持使用冷藏新鮮肉品，並從韓國引進熟成冰箱。店內招牌獨門醬料醃製4天的秘醬帶骨牛小排、秘醬五花肉等肉品，為了就是將最入味的韓風烤肉端到粉絲面前，未來計畫再推出紅酒醃醬等2-3種新品。





除了韓式烤肉外，還有經典韓食自製冷麵、銅板烤肉、極牛肋排湯、辣炒燉雞等選擇，每桌皆提供8道韓式經典小菜無限吃到飽，就是要讓粉絲從頭到尾享受最經典的韓式美味！午餐時段提供超值商業午餐，外帶店面也在緊鑼密鼓的籌備中，提供韓式碳燒烤肉便當、炭燒烤肉三明治等韓式輕食造福信義商圈上班的上班族群！




Meat Love
地址：臺北市信義區信義路4段468號1·2樓
電話：02 2729 9488
時間：11:00 - 14:00 、 18:00 - 22:00

你以為韓國美食只有韓式烤肉？近來不少韓國美食紛紛來臺開店，以創意的吃法、精緻的裝潢，甚至請來韓國藝人加持，就是要吸引大家的目光，看好這股韓食風潮持續發燒，窩客島這次帶來讓你直呼「馬西搜喲」（韓文：美味）的韓國美食，讓你一吃就停不下來！<詳全文>



新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯