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桃園人也太幸福惹吧!4/16家咖哩在「ATT筷食尚」正式開幕!想吃不必再跑到花蓮囉!

2017-04-14 文字:謝佩岑

你還陷在「桃園是美食沙漠」的迷思裡嗎?2016年底「ATT筷食尚」正式搶攻桃園熱門地段,近50家國內外餐飲品牌連續進駐,企圖扭轉大家對桃園的美食誤解!而在2017年,「ATT筷食尚」再度傳出令人振奮的好消息,來自花蓮道地的人氣美食「家咖哩」也已經搶攻進駐,自3/31試營運後、4/16即將盛大開幕!接下來就跟著窩客島的腳步,帶你一解必吃「家咖哩」的6大獨家理由!

4/16開幕限定優惠 只在桃園店

●開幕優惠:開幕當天中午11:00~14:00 兩人同行一人半價。
※即點兩份主餐並升級套餐,可享第二份半價優惠(以低價餐點折抵)

●4/16~4/30 優惠憑證索取活動:上家咖哩粉絲團之活動貼文按讚留言分享,即可獲得憑證。享平日17:00前,兩人同行88折優惠(限點主餐並升級套餐使用),假日15:00後,享四人同行,免費升級$60 元套餐(限點主餐使用)


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一種來自「家」的味覺叫作「家咖哩」
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15年前,一位自臺北隻身前往花蓮求學的大男孩,拋去刻板印象中「天龍國」人的驕氣,深深被花蓮的自然美景給征服,四年的求學時間過去了,他不急著返回繁榮的都市,而是選擇於花蓮落地深耕、說服家人一同舉家遷移,自花蓮美崙上的一間小店「家咖哩」為出發點、堅持與花蓮在地小農契作,將所有來自這片好山好水土地上的自然產物,包含自然農法種植而成的南薑、薑黃、香茅等新鮮無毒香料,做為「家咖哩」中每一道料理的食材,成功變身成為一個道地的花蓮人。

不只農作蔬果、香料,連漁獲也是新鮮直送!還有全臺首置纖米機!
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在「家咖哩」桃園店中首見小農專區以及展示櫃,來自花東聖地的物產食材,在「家咖哩」全都能購得!採自然農法下的聖女番茄、馬鈴薯、新鮮蔬菜,當然少不了「家咖哩」最引以為傲的咖哩醬料,以及嚴選味萬田有機豆腐和豆花、蜂之鄉天然蜂蜜、馬修嚴選頂級優格等優質食品,皆能在此一一品味一番。
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究竟「家咖哩」的食材新鮮直送到什麼程度呢?看看店裡的「纖米機」就知道!全臺獨家將纖米機置於店中,每一道料理中的米飯,都是由新鮮穀米經這臺機器直接產出!若你真的對「家咖哩」的米飯愛不釋手,也可直接向店購買喔!

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而在「家咖哩」花蓮的招牌菜色「香酥咖哩鮮魚」,同樣在桃園店新鮮上菜!來自花蓮七星潭每日限量捕撈的新鮮鬼頭刀,將漁獲捕上岸後,不讓漁獲於長溫下擱置過久時間立即保鮮處理,再透過酥炸搭配帶有微酸果香風味、適合海鮮料理的孟加拉咖哩醬,現場便能品嚐到不雅於產地的鮮味!
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▲香酥咖哩鮮魚/288元(附現碾米飯一份)、老鼠麵包/65元。來自花蓮知名老鼠貝果衍生而成的老鼠麵包,沾上孟加拉咖哩醬,滋味讓人想再點一份!

看到這裡海鮮控應該已經開始蠢蠢欲動惹吧!不只「香酥咖哩鮮魚」,想品嚐新鮮直送的漁獲,你還可以選擇「拉薩海鮮烏龍麵」,同樣搭配孟加拉咖哩醬,加入來自花蓮七星潭口感彈牙的曼波魚肉、富含膠質的曼波魚皮、 以及新鮮花枝、大蝦仁,最後加入新鮮蔬菜料理,嚐鮮真的不必遠赴花蓮啦!
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▲拉薩海鮮烏龍麵/288元、老鼠麵包/65元。

最新研發「古早味咖哩肉燥刀削麵」桃園首推上菜!
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▲古早味咖哩肉燥刀削麵/228元。

桃園人真的太幸福惹啦!「家咖哩」首推新料裡「古早味咖哩肉燥刀削麵」,第一次曝光就在桃園店!於香Q帶勁的刀削麵上,佐以小黃瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲與蛋絲,再淋上古早味肉燥咖哩,獨門特製咖哩加入肉末以及味萬田有機豆干,再經長時間熬煮入味,當肉燥咖哩均勻拌入刀削麵中,便成就了這道真正的「家庭味」。
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▲古早味咖哩肉燥刀削麵/228元。含4樣經典主廚涼拌小菜。

如果你不是桃園人一定會問「這該不會是桃園獨家吧」?「想吃一定要奔桃園嗎」?窩客島只能告訴你「目前是」!未來就請鎖定家咖哩粉絲團囉!

起士控、肉食男女快看過來!不推不行的必點招牌味~
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▲法式鄉村咖哩肉丸/228元(附現碾米飯一份)。

前有為海鮮控準備的新鮮直送,現在就要來幫起士控謀福利惹!當爆漿起司肉丸搭配微辣香濃咖哩再淋上椰奶,在口中融化成獨家的濃郁滋味,就是搭上鮮蔬咖哩醬的法式鄉村咖哩肉丸,要呈現給你的絕妙好滋味。
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▲峇里牛板腱/268元(附現碾米飯一份)。

還有肉食男女一定會愛上的峇里牛板腱,選用美國進口特選厚實牛腱肉,加入辛香微辣咖哩醬料及鮮椰子絲慢的爪哇咖哩醬,製造出前甘後辛的層次口感,細嚼中還能嚐到椰絲口感,搭配大塊軟嫩牛板腱,完全滿足你對肉的渴望!且份量充足,牛板腱整個滿過咖哩醬料!

首推午茶小時光 天然蜂蜜獨家甜蜜登場
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▲午茶時光/100元。

顛覆你到「家咖哩」就是要吃咖哩的印象!桃園店首推簡約午茶時光,每天14:00到17:30的午茶時段,提供天然蜂巢蛋糕搭配任選飲料一杯,甜蜜價100元的專屬午茶。天然蜂巢蛋糕採用蜂之鄉純正天然百花蜂蜜,以西班牙蒸糕法烘焙而成,微濕口感不甜膩,每一口都能品嚐到真正的蜂蜜滋味。

窩客島報馬仔

自2018/1/11起,「家咖哩」全臺同步推出人氣招牌餐點「香酥咖哩鮮魚」,飯食可升級+$29 月見蛋飯或是+$49 鑄鐵起司蛋飯,並新增「原味溫泉蛋」、「咖哩黃金炸蛋」、「主廚涼拌小菜」等單點小品,同時套餐不再提供小菜,附餐的豆花將改為私房甜點,而以加價90元附餐5選2、加價50元附餐5選1提供更多元選擇性,最重要的是,健康有機飲品、養生米飯、咖哩醬汁竟然採無限量供應,每人低消100元,但不加收服務費,2018咖哩控又可以到「家咖哩」全新嚐鮮了!

資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 謝佩岑 整理編輯