臺現有九家分殿的『這一鍋』，第十間將正式進軍南臺灣，5月25日於臺南新光三越小西門B1正式開幕?！哼@一鍋』有別於以往以街邊店的型態呈現，此次首度進駐百貨主要是看好百貨公司與周邊商圈的集客力高，藉由百貨本身的吸客魅力可為品牌曝光增加助益。


「這一鍋」臺南新光殿總坪數176坪，內有178個客席位與4間包廂，因地點位於多座國定古蹟與文藝景點的中西區，附近飯店、小型觀光商圈林立，假日觀光遊客眾多，預期周邊商圈效益會帶來比街邊店更多的人潮。
開幕首日，來店消費前100組顧客，即贈200元現金折價券；前三日(5/25~5/27)原價388元的神仙牛肉只要花10元就可品嚐，每日限量前100名。


而面對來勢洶洶的夏日高溫，要滿足消費大眾不分四季都愛大啖火鍋的飲食習慣，『這一鍋』除研發全新消暑聖品『煙囪冰』，將民眾印象中暖呼呼火鍋，化身為滿滿的仙草剉冰，再鋪上一顆顆新鮮西瓜球與仙草凍，消暑又吸睛。