一直都有年度最強「饕客必搶餐券」之稱的2017臺灣美食展,將在2017/07/21-2017/07/24於世貿一館展開。今年美食展除了提供美食饗宴、飲食教育、食器藝術以及多元異國料理之外,仍堅持著希望把臺灣最美味的料理及最多元的飲食文化介紹給消費者,因此2017臺灣美食展包含「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」六大展區,要給民眾最完整的美食資訊。
而在「食之旅」展區中,特別規劃「國道好食光」主題,集結國道服務區的庶民美食,讓民眾不用全臺跑透透也可以在2017臺灣美食展一嘗全臺國道好味道,其中又以「便當」為國道銅板美食代表。不只是有最受到消費者喜愛的「南仁湖木桶餐」,還有西螺服務區的「莿桐蒜味滷豬排木桶餐」及清水服務區「海鮮便當」。
為了讓消費者在2017臺灣美食展中嚐到各式菜餚中的懷舊「臺灣味」,主辦單位臺灣觀光協會特別邀請眾多知名老店,在「食之藝」展區推出懷舊臺灣料理,讓消費者在美食展嚐遍正港臺灣味。
海霸王集團表示:「『懷念料理』承襲總鋪師的精神,用平實的價格、在地新鮮高檔的食材和正統的臺灣料理帶消費者找回屬於臺灣40、50年代的滋味。美食展現場也將免費招待消費者品嚐野生黑鮪魚生魚片、A級東港櫻花蝦米糕,並推出優惠餐券。」
參展的百年老店之一度小月,則是將麵攤移至美食展,現場烹煮一碗碗承襲著職人精神的擔仔麵。度小月經理張奉瑜表示:「遵循古法運用食材及熟煮,是留住『老味道』的方式,也是度小月對『麵攤精神』的堅持。為更融合美食及在地文化,現更開發出印有臺南城市地圖的『趣遊碗』盛裝擔仔麵,讓吃美食更饒富趣味。
而今年美食展除了提供美食品嚐、食器藝術、飲食美學、多元展覽等豐富內容,還舉辦專業的「廚藝大賽」,由國內外15位專業評審組成的評審團,評選出個人組與團體組金獎得主。
其中又以「國防部勤務大隊」這一組人馬最為吸睛,而被俗稱「伙房兵」的國軍食勤兵,一般認為是煮大鍋飯的阿兵哥,不具備什麼廚藝技巧,國防部勤務大隊食勤兵卻顛覆這種社會的刻板印象,主動組成七人隊伍報名大型的臺灣美食展「廚藝大賽」,這七人中,有六位是志願役,一位是義務役,最年輕只有21歲,最年長29歲,和一般廚藝大賽團體組大多由經驗老到的專業廚師組成,對比相當強烈。
2017臺灣美食展本次包含了六大展區,共有20個主題館、八百多個攤位,提供視覺和味蕾兼具的享受,除了品嘗美食,也能感受臺灣富饒、具生命力與多元性的飲食文化。
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●活動題目:
臺灣小吃有名是因為大多數的小吃都是選用在地食材用為料理的基礎。因此我們常常聽到許多有名的小吃都與地名有關,比如說:「深坑臭豆腐」、「嘉義火雞肉飯」、「新竹貢丸」、「彰化肉圓」、「臺南鱔魚意麵」、「萬巒豬腳」、「淡水阿給」、「民雄鵝肉」。
請您舉出三個「地區 + 代表性美食」? 上面已舉例的地區美食不可以再作答了唷。
●活動贈品:
2017臺灣美食展 入場券 兩張 。 共抽出10名幸運者。
●活動時間:2017/07/08(六) ~ 2017/07/12(三)
●得獎公佈:2017/07/13(四) 18:00 公佈於 WalkerLand窩客島 line官方生活圈 @walkerland
【得獎者須知】
? 得獎公布後,窩客島服務中心將會寄信通知領獎細節,請得獎者留意是否收到信件,若無收到信件請主動通知。若因此未在指定時間內完成兌換程序,窩客島有權取消得獎資格。
? 得獎者未提供或提供不實個人基本資料,視同放棄得獎權利並自負其責。若未在指定時間內完成兌獎程序,即視同放棄得獎資格,恕不補發獎項。
? 主辦單位保留修改活動與獎項細節權利,無須事前通知,並有權對本活動所有事宜作出解釋或裁決。
? 主辦單位有權檢視各活動參加者之活動參與行為及中獎情形是否涉嫌以任何其他不正當的方式意圖以進行不實或虛偽活動參與行為,活動參加者因上述情形所獲得之活動資格及獎額,主辦單位保有取消得獎資格的權利,並保留法律追訴權。
? 若有違反常理或涉嫌不法之異常狀況者或有違反活動規範之行為,主辦單位保留變更、終止本活動及審核參加者參加活動資格之權利。 ? 展覽贈票不得轉換現金、銷售。
? 臺灣角川及主辦單位員工不得參加本次活動。
介紹了這麼多2017臺灣美食展的訊息,而最重要是什麼呢?就是那裡有超優惠的餐券?
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新聞訊息由 2017美食展 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯
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