迎接父親節的到來，臺中日月千禧酒店主打創意和溫馨，推出史上最有「男人味」的父親節蛋糕。將以古巴雪茄、威士忌打造黑膠唱盤造型蛋糕「阿爸的歌」，並結合QR Code，經手機掃描播放臺語歌曲「阿爸的信」，表達對父親的感謝心意。


西點主廚李政諺延續去年作品「阿爸的茶壺」，今年讓父親節蛋糕變身黑膠唱盤「阿爸的歌」，重溫和爸爸喝茶、聊天、聽音樂的美好時光。
為打造屬於硬漢老爸的柔情滋味，以經典歌劇院蛋糕為基礎發展全新味覺體驗，取古巴雪茄以分子料理手法燻製「黑膠唱片」，這項不同以往的新元素送入口中，菸草氣息與苦甜巧克力脆餅完美搭配，散發成熟風味。

而在口味方面也擺脫甜膩，特別選用單一麥芽威士忌塗抹海綿蛋糕提味，夾上覆盆子果醬、黑醋栗奶油醬及巧克力甘納許，層層疊出微酸口感，獨特煙燻味、果香瀰漫其中，清爽柔順相當迷人。



臺中日月千禧酒店
父親節蛋糕「阿爸的歌」，單顆售價880元（7吋）
訂購專線：(04)3705 6066








新聞訊息由 臺中日月千禧酒店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯