位於文華精品一樓中庭、具歐洲風(fēng)情的咖啡館──Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館，隨著時(shí)序入秋菜單與調(diào)酒單皆換上華麗秋裝，由落實(shí)全球在地化概念的林庭右（Leo）主廚，選用秋季正肥美的海鮮與在地優(yōu)質(zhì)食材入菜，並將多款歐洲經(jīng)典菜式重新詮釋，為本季增添創(chuàng)意感。

開(kāi)始入秋後氣候轉(zhuǎn)涼，味蕾適合略微濃厚的口味。因此Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館秋季新菜單藉由食材的巧妙搭配，讓厚實(shí)濃郁的醬汁為秋季增添暖香。包括有佩里戈沙拉、佛羅倫斯燉牛肚、碳烤章魚(yú)與淡菜、爐烤鴨胸與金棗、慢烤帶骨牛小排、堅(jiān)果奶油烤放山雞，都等著老饕們的味蕾。

本季主廚亦將多道歐法經(jīng)典料理重新演繹，呈現(xiàn)更為摩登精緻的口味與外觀。像是豬里肌凱薩醬開(kāi)放式三明治、爐烤蔬菜與玉米糕、摩登法式燉豬腳?、LUGANO蘇格蘭蛋、哎呀！我打翻了三明治、小卷包大卷，讓用餐時(shí)有更多的驚喜。

而讓每位前來(lái)Lugano用餐的客人吃得美味又開(kāi)心，本季菜單更為繽紛活潑，多道料理融入大家最熟悉的海鮮粥、串燒、鹽酥雞、親子丼等臺(tái)日小吃元素，例如：墨西哥式親子丼、南國(guó)海鮮燕麥粥 、福爾摩莎薯?xiàng)l等……，以義法手法精緻呈現(xiàn)令人會(huì)心一笑的絕妙創(chuàng)意滋味。

夜晚的Lugano燈光及音樂(lè)皆轉(zhuǎn)換為L(zhǎng)ounge Bar模式，用餐小酌情調(diào)絕佳。創(chuàng)意調(diào)酒本季全面更新酒單，酒名給予消費(fèi)者無(wú)限想像空間，森林系列調(diào)酒的「兔子洞裡的紅寶石」(NT$350)適合作為開(kāi)胃調(diào)酒，與開(kāi)胃「佩里戈沙拉」正對(duì)味。海洋系列中的「時(shí)速10海浬」(NT$350)與「炭烤章魚(yú)與淡菜」相呼應(yīng)。未來(lái)系列則是帶有實(shí)現(xiàn)性質(zhì)的狂想配搭，其中「火星上的兔子」(NT$400)，與「堅(jiān)果奶油烤放山雞」十分契合。

新聞?dòng)嵪⒂?Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯室 整理提供