日本和牛強勢回歸，已在臺灣掀起一波和牛熱潮。臺南晶英酒店攜手日本神戶「帝神畜產(chǎn)株式會社」在臺銷售與服務(wù)的受邑貿(mào)易公司，藉由產(chǎn)地直送，首波獨家引進來自熊本縣的頂級品種「和王」與黑毛和牛。


臺南晶英酒店並在飯店內(nèi)的ROBIN’S牛排館鐵板燒、中餐廳晶英軒推出一系列日本和牛料理，從頂級「和王」套餐、和牛套餐、和牛火鍋到和牛丼飯等…將大舉征服老饕們的味蕾，不只讓你吃到和牛、還要吃到最頂級的和牛料理。

而首度在臺灣亮相的「熊本和王」不只是需要經(jīng)過日本食肉格付協(xié)會評選，飼養(yǎng)28個月以上並獲得最上級A5或A4等級認證且BMS (Beef Marbling Standard 油花標準等級)需達到6以上才可以稱為「和王」。
並為滿足饕客們對和牛嚐鮮的慾望，臺南晶英酒店此次也特別邀請日本帝神畜產(chǎn)株式會社的外池祐樹社長蒞臨飯店，與五星主廚團隊分享交流關(guān)於和牛的料理方式，進而精心推出一系列日本和牛料理。


其中ROBIN’S牛排館鐵板燒推出頂級「和王」套餐、熊本和牛套餐，更是許多老饕們指定一定要品嚐的料理之一。午間也將推出限量的和牛鐵板丼飯，讓饕客們擁有豐富多樣的餐點選擇。


中餐廳晶英軒則嚴選和牛肉盤搭配日式昆布高湯、日本和牛蒸飯、有機健康蔬菜盤、牛肉湯餃、手工烏龍麵與主廚特製甜點，把和牛香氣與食感發(fā)揮地淋漓盡致，臺南晶英酒店後續(xù)也將陸續(xù)推出前所未有限量日本和牛三明治與和牛牛肉麵，由主廚現(xiàn)場現(xiàn)點現(xiàn)作。



ROBIN’S牛排館鐵板燒：06-3903010
晶英軒：06-3903020

臺南晶英酒店：臺南市中西區(qū)和意路1號




新聞訊息由 臺南晶英酒店 提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 整理編輯