來自日本的百年傳統鐵路便當「姬路Maneki鐵路便當」即將在臺北車站設立首間海外分店，備受便當控的期待。獲得米其林一星榮耀的料理長沼田壱表示，臺灣分店將使用臺灣在地食材，採日本調理方式，重現道地的日本風味，更希望能打造出保有手工感、兼具美麗與美味，且適合各年齡層享用的便當。


便當類的部分，「姬路Maneki鐵路便當」針對臺灣人喜好，特地選擇了接受度較高的口味，分別為分量十足的炸雞塊便當、日本超人氣的炸豬排便當、低熱量的烤鯖魚便當以及老少咸宜的照雞腿排便當，讓便當控體驗來自日本最道地的鐵路便當。

最經典的「幕之內-彩-鐵路便當」採用九宮格設計，為了讓便當控能品嚐到最多樣的菜色，而味道又不會互相混雜，才研發出這樣貼心的設計，便當內含日式炸雞、鹽烤鯖魚、炸蝦、馬鈴薯沙拉、日式燉煮物、煮茄子，配上彰化產的壽司米以及豆皮壽司，堪稱是最豐富的便當。


此次來臺設點，「姬路Maneki鐵路便當」特別推出臺灣限定輕巧可愛的99元四角飯盒，屬於小份量的輕巧型便當，適合胃口小的女孩、小孩，以及忙碌的上班族隨手食用，共推出九種口味，包含炸雞塊、照燒雞腿排、炸豬排、鹽烤鯖魚和雙味可樂餅等，儘管是輕便型的小便當，美味依然不減。



「姬路Maneki鐵路便當」也透露，未來將研發更多種類的便當，如和牛、五穀飯、蔬菜便當等，提供更多元的選擇給臺灣的便當控。此外，10/31開幕當天，將推出首三日限定的「開幕紀念幸福招財貓便當」(每日限量130份)，特別使用愛知縣瀨戶燒製作招財貓外型的超可愛便當盒，完食之後還能夠收藏，預計將掀起一陣搶購的風潮。




新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻、李維唐 採訪編輯
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