根據網路調查,員工普遍最在乎尾牙場地的因素依序為:「菜色好吃」、「燈光音響硬體設備」、「交通方便」等。因此典華今年特別斥資2,000萬升級宴會規格,打造全臺清晰度最高的4座350吋LED主屏幕,並首創最大220吋LED左右副屏。
並且典華今年特別在菜色上著墨新舉,像近期流行的養生藜麥,就直接入菜搭配螺鮑菌菇;也首次加入高檔生力軍-波士頓龍蝦,連泰國國王都品嚐過的泰式皇宮焗腩排都在今年尾牙菜色行列,讓員工吃起尾牙菜更有感。
其中典華經典手路菜之一「龍門呈祥賺大錢」,許多人吃完後難以忘懷,沉浸在醬汁中的板條偎著龍蝦,兩者相襯,再以金蒜鋪灑龍蝦之上,用橘紅色的視覺,帶給每一位來參加尾牙春酒的公司商饕都能有個吉祥好兆頭。
另外「福壽全歸同仁向心-干貝港式佛跳牆」,不同於臺式佛跳牆濃稠的口感,港式做法用高湯熬製,是清湯中的極品,再加上滿溢的豐富食材,可以吃到有別於以往印象的特色佛跳牆。
而典華整合長林廣哲也表示:「為了增加尾牙宴會驚喜感,典華專利設備:升降星光大道、從天而降的纜車都已成為基本服務,持續提供創新服務內容才能吸引尾牙春酒回流客及新客?!?br>
大直典華
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新莊典華
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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯