立冬過了代表冬天正式降臨，大家開始揪團吃鍋進補吧！高雄寒軒國際大飯店自即日起至2017年12月31日，搭配節氣推出各項「一品鍋」料理，有中式養生食材烹調出兼具美味及營養的鍋物，也有具備南洋風味的異國特色鍋，讓暖入人心的鍋物成為冬季聚餐圍爐的最佳美食吧！

臺灣人一年四季都愛吃火鍋，尤其最近南部早晚氣溫開始變冷，更讓人想品嘗熱呼呼、燒燙燙的鍋物。其中7A樓貴賓軒的包廂席菜納入「香滑牛奶雞」和「東北酸菜白肉鍋」，「香滑牛奶雞」是用鮮奶和老母雞高湯，與烏骨雞、菌菇、金華火腿片蒸煮兩小時而成，烏骨雞向來是民間常用的滋補品，可增強免疫力延緩衰老，每道10人份。

40樓觀海軒推出「麻油大蝦煲」、「涼瓜瑤柱盅」及「叻沙海鮮鍋」，每道NT$280+10%起，其中「麻油大蝦煲」黑麻油和老薑炒熱後，可去寒保暖、加強新陳代謝，淺嚐數口全身立刻充滿元氣！「叻沙海鮮鍋」由師傅親手熬製湯頭，採新加坡式的咖哩叻沙湯底，具備椰漿與紅咖哩雙重香氣，以及炸成金黃色的茄子、馬鈴薯、小番茄，味道濃郁食材豐富滿足。

深受顧客歡迎的2樓茶苑則是在自助餐檯上推出4款燉湯：「肉骨茶燉子排」、「鳳梨苦瓜燉子排」、「山藥香菇燉子排」、「麻油排骨燉湯」，其中「肉骨茶燉子排」混合中藥、香料及豬小排熬製成濃湯，是星馬地區當地人典型的早餐，通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。茶苑午、晚餐NT$450+10%，隨主菜附自助餐點沙拉吧，多樣式的暖心鍋物，溫暖每位顧客的身心。寒軒國際大飯店服務專線：(07)332-2000。

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