沒(méi)想到就在距離臺(tái)北市區(qū)僅30鐘路程的石碇,竟然隱藏著連外國(guó)遊客都驚呆的美!日前由新北市經(jīng)濟(jì)發(fā)展局所舉辦的「2017新北石碇,幸福線碇」活動(dòng)中,由在地特色美食、手作店家聯(lián)合出擊,與百名遊客展開(kāi)拉麵線、手作麻糬、麥芽糖、襪娃體驗(yàn),以及限定的「風(fēng)味碇食」便當(dāng),讓石碇的地方特色延展在慢活日常中,還有山城小文青必逛的河邊市集,以及老街導(dǎo)覽,只要到石碇體驗(yàn)過(guò)一回,也能明白為何外國(guó)遊客稱此地為「距離臺(tái)北最近、最美的鄉(xiāng)村」了!
限定「風(fēng)味碇食」集結(jié)9家石碇最佳美食
由石碇當(dāng)?shù)鼐佩计罗r(nóng)莊、一粒粽、福田居、婆依咖啡、Loft 17森活休閒園區(qū)、三才靈芝農(nóng)場(chǎng)、茶鄉(xiāng)桂花農(nóng)園、寶媽傳統(tǒng)小吃、笠林懷古料理等9家在地美食店家,所提供的限定「風(fēng)味碇食」,以九宮格便當(dāng)盒呈現(xiàn),在地店家以樸實(shí)與用心,用石碇的麵線、煤炭、美人茶、豆腐、古早味等創(chuàng)造出慢活手作風(fēng)味,將最原味的特色美味收藏在旅人的味蕾中!
※便當(dāng)樣式菜色及數(shù)量以實(shí)際洽談為主,下為可開(kāi)放便當(dāng)預(yù)約訂製之業(yè)者
婆依café'stella 浪漫碇食(異國(guó)餐)/0963-613-360
茶鄉(xiāng)桂花農(nóng)園 桂氣碇食(桂花餐)/02-2663-4011
笠林懷古料理 福氣碇食(懷古菜)/02-2663-2690
福田居 幸福碇食(農(nóng)家菜)/02-2663-3932
寶媽傳統(tǒng)小吃 進(jìn)寶碇食(古早菜)/0939-257-413(寶媽)
三才靈芝農(nóng)場(chǎng) 好運(yùn)碇食(靈芝餐)/0921-882-485 (吳副理)
百人拉麵線感受甩拉放的恰恰節(jié)奏
在許家麵線師傅的帶領(lǐng)之下,百名遊客分組進(jìn)行麵線遊戲比賽,跟著師傅活潑的聲調(diào)與肢體躍動(dòng),感受甩拉放的恰恰節(jié)奏,讓旅人一感品嚐麵線之前的古法製作!
而分組獲勝者,也能在現(xiàn)場(chǎng)直接品嚐許家麵線特有的「臺(tái)版流水麵線」!許家麵線將店裡的招牌流水麵線竹架,完美地在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)架起復(fù)刻版,在百名遊客拉放之間,再度證明了許家麵線的韌性!
現(xiàn)場(chǎng)也有在地職人級(jí)家常手藝,直接煮上一鍋經(jīng)典許家麵線,配上獨(dú)家醬料,美味的祕(mì)訣似乎是學(xué)不來(lái)的,看來(lái)只能多買幾包許家麵線回家練習(xí)了!
許家麵線
電話:02-2663-3004
地址:新北市石碇區(qū)烏塗里四分子3號(hào)
竹柏苑麥芽糖回憶小時(shí)候最懷念的味蕾
由竹柏苑所提供的麥芽糖餅乾DIY,在一罐罐拉起無(wú)限牽絲的古早味麥膏中,將其包夾於小圓餅乾之中,這就是小時(shí)候最懷念的味蕾啊!竹柏苑於各處搜得優(yōu)良麥芽草,在磚造爐灶上以大鼎配上柴火燃燒製造麥芽膏,是一般少見(jiàn)的古法製製造!
竹柏苑
電話:02-2663-2307
地址:新北市石碇區(qū)潭邊里石崁35-2號(hào)
老街最夯的麻糬手作DIY
石碇老街上職人級(jí)的阿嬤麻糬,也在活動(dòng)中讓旅人感受「自己的麻糬自己做」初體驗(yàn)!阿嬤麻糬使用在地的文山包種茶、東方美人茶、桂花百豆沙等天然食材,呈現(xiàn)出紅白綠三色,在手感拉放之間,每一口都感受到滿滿的餡料與綿密。
阿嬤麻糬
電話:02-2663-1257、02-2663-1821、0953-513-457
地址:新北市石碇區(qū)石碇東街59號(hào)
取自自然素材的植物拓印體驗(yàn)
在純白的背帶上,融入取自石碇千島湖山區(qū)周邊在地植物,這是胖子鄉(xiāng)土教室創(chuàng)新的手作拓印槌染體驗(yàn)!將葉草擺放在心中所屬的位置上,蓋上塑膠帶,手持槌子敲打出獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)作品,最後成就一份崇尚自然的最佳作品!
胖子鄉(xiāng)土教室
電話:0963-391-378
地址:新北市石碇區(qū)烏塗里內(nèi)楒仔腳1 之11 號(hào)
獨(dú)一無(wú)二的涓印石碇包
由小有名氣包之家推出的涓印DIY,以一種網(wǎng)版印刷的概念,以黑白墨汁在小小手工布包上印上石碇專屬塗鴉,簡(jiǎn)單易作的體驗(yàn)過(guò)程,從小孩到大人都融入在自己設(shè)計(jì)的喜悅中!
小有名氣包之家
電話:0921-691-968
地址:新北市石碇區(qū)新北市石碇區(qū)烏塗里一鄰16號(hào)
石碇最超療癒的襪娃D(zhuǎn)IY
堅(jiān)持「每一隻襪子娃娃都有屬於自己的創(chuàng)作來(lái)源和故事」,HA SOCK襪子娃娃專賣店繼炭精靈與世運(yùn)熊襪娃D(zhuǎn)IY之後,在這次活動(dòng)中帶來(lái)全新的魚兒造型DIY!不需使用針線,而是在襪子中填滿棉花後,再以膠黏方式完成!簡(jiǎn)單易上手,讓手殘者也能擁有完美的DIY體驗(yàn)!
HA SOCK襪子娃娃專賣店
電話:0931-277-380
地址:石碇區(qū)碇坪路一段136-1號(hào)
在地伴手禮將石碇之美味帶回家
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還邀來(lái)天龍商行、石碇區(qū)農(nóng)會(huì)、凱旋餅店等店家共襄盛舉。百年老字號(hào)天龍商行的招牌蓮花發(fā)財(cái)餅,專業(yè)職人所製作的純手工玫瑰捲餅,不只是當(dāng)?shù)赜忻槭侄Y,更是網(wǎng)購(gòu)當(dāng)紅美食!
天龍商行
電話:0932-532-761
地址:新北市石碇區(qū)靜安路一段31號(hào)
由於石碇曾是臺(tái)灣三大茶市之一,因此石碇區(qū)農(nóng)會(huì)大推在地茶種,無(wú)論是文山包種茶或是東方美人茶,輕巧的茶包最適合在冬日中泡上一杯取取暖!
石碇區(qū)農(nóng)會(huì)
電話:02-2663-1214
地址:新北市石碇區(qū)湳窟路6號(hào)
純手工自製的綠豆椪、咖哩酥、土鳳梨酥和古早味草仔粿,以在地食材製做出樸實(shí)的風(fēng)味,深受國(guó)內(nèi)外旅人的推崇!
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凱旋餅店
地址:新北市石碇區(qū)烏塗里蛇舌子6之5號(hào)?
活動(dòng)最後,當(dāng)然別忘了到淡蘭藝文館免費(fèi)索取尋寶集章地圖,因?yàn)榈?017年12月31日止,只要拿著地圖走訪石碇34個(gè)特色地點(diǎn),並集滿10個(gè)章就能扭蛋換贈(zèng)品喔!
資訊內(nèi)容由WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 謝佩岑 採(cǎi)訪編輯