只要一到聖誕節(jié)每一個(gè)人最期待的不只是交換禮物趴，更是可以吃到許多餐飲業(yè)者推出的期間限定「聖誕甜點(diǎn)」。而在臺(tái)灣甜點(diǎn)市場(chǎng)中，生乳捲可以說是最大的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，不論是造型應(yīng)景的爆餡生乳捲、又或者是強(qiáng)調(diào)進(jìn)口食材的生乳捲，都能快速的吸引甜點(diǎn)控?fù)屬彙?br>

貳樓這一次為了聖誕節(jié)，特別推出有別於一般傳統(tǒng)聖誕蛋糕的紅白色調(diào)與裝飾，改用擬真的樹輪造型搭配上可愛蘑菇點(diǎn)綴與蛋白霜雪花的「耶誕節(jié)慶樹輪蛋糕」。獨(dú)具法式傳統(tǒng)風(fēng)味造型的蛋糕，希望讓每一位吃到的甜點(diǎn)控宛若身歷北國雪域風(fēng)情之中。

Baumkuchen即為「樹木蛋糕」或「樹輪蛋糕」，在法國具有為新年帶來祝福及豐收的含義。以巧克力戚風(fēng)蛋糕為底，恰到好處的蛋糕厚度與內(nèi)餡層層相疊完美融合，內(nèi)層圍繞比利時(shí)純上乘香醇濃郁臻果醬與法國鮮奶油製香堤內(nèi)餡，在表層裹上厚實(shí)的55%苦甜甘納許巧克力，滑順與綿密交織帶有濃郁、細(xì)膩口感，滋味豐富且不膩，散出濃郁迷人的巧克力香氣，讓今年的耶誕佳節(jié)圍繞滿滿的幸福。



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