對於許多愛吃港式飲茶的老饕們來說「華漾」這一間品牌並不陌生,「華漾」港式飲茶不只是傳承40多年歷史的飯店世家「華泰王子大飯店」的精髓,更是許多老饕們對於早期「飲茶」文化的回憶。其中現點現做的各式粵菜,及傳統推車道地港式點心,絕對每一位「華漾老饕」永恆的記憶。
桃園首間「華漾 華泰名品城店」以溫暖質樸的設計風格,進駐GLORIA OUTLETS華泰名品城。本次除了打造出木質溫暖色調的裝潢,及簡單明亮的用餐空間,更希望帶給每一位老饕充滿輕鬆愜意的用餐氛圍。
並且維持「華漾港式飲茶」一貫的風格,講求現點現做,由主廚親自把關每一道餐點,堅持要讓老饕吃到最新鮮、最原汁原味的港式茶點。
其中「華漾港式飲茶」人氣商品之一「奶黃流沙包」,鬆軟的包子皮,包裹著以鹹蛋黃、奶油、煉乳等混合而成的內餡,滿溢奶蛋香氣。而「水晶鮮蝦餃」使用完整的蝦仁包裹在晶瑩剔透的水晶皮中,透出蝦仁的粉紅,口感飽滿又彈牙。每一道小點都能讓老饕吃到主廚們的用心及對料理的堅持。
而在在華泰名品城店特別多提供了兩款特色主食「櫻花蝦XO醬炒飯」、「蝦球撈麵」撈麵。其中櫻花蝦XO醬炒飯以華泰大飯店集團自製櫻花蝦XO醬結合香米,搭配簡單的蔥花、蛋及東港櫻花蝦快炒,粒粒分明的炒飯鑊氣十足,而拌炒的XO醬遇上熱油釋出香氣,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。
而「蝦球撈麵」撈麵為香港人最基本的飲食之一,以撈麵本身自帶的獨特味道,搭配新鮮草蝦手工製成蝦球,淋上些許蠔油拌勻,讓原本的庶民料理脫胎換骨成為絕響,更希望能讓老饕們品嚐到最道地的香港美味。
新開幕活動:
即日起加入華泰名品城會員,即可享95折優惠。
華漾華泰名品城店
地址:桃園市中壢區春德路189號 櫃位:228
電話:03-273-8680
新聞訊息由 華漾華泰名品城店?提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯