在許多吃到飽控心中不論是追求超高CP值、還是追求吃到「寶」、又或者是一定要吃到開心，都一定會(huì)注意到臺(tái)北寒舍艾美酒店「探索廚房」最近有沒有新的活動(dòng)。因?yàn)椴徽撌堑陜?nèi)裝璜品味、用餐環(huán)境，還是吃到飽的食材用料，一直都可以說是臺(tái)北信義區(qū)最被關(guān)注的吃到飽餐廳之一。


探索廚房耗資千萬精裝升級(jí)，將爐烤文化延伸至自助餐檯，開拓更寬廣的用餐空間及品質(zhì)，與國際名廚餐廳Zuma、Jamie Oliver等等同步選用同等級(jí)爐烤設(shè)備，打造全臺(tái)灣高檔自助餐廳首見的爐烤專區(qū)。

除了設(shè)備上的要求之外，探索廚房主廚團(tuán)隊(duì)更是將餐點(diǎn)華麗升級(jí)，嚴(yán)選當(dāng)季時(shí)令食材，呈現(xiàn)最精彩的食物本質(zhì)與鮮度。並且不會(huì)因?yàn)槭恰赋缘斤枴沽侠恚浂嘣獎(jiǎng)?chuàng)意的烹飪手法。不只是打造出獨(dú)門的中、日、韓、美跨國界繽紛醬料，更要讓吃到飽老饕們品嚐到各國經(jīng)典的風(fēng)味。


其中讓許多吃到飽控指名一定要品嚐的爐烤專區(qū)三大菜系：「大口食肉」、「鱻味海鮮」、「新鮮蔬食」。而其中「味噌牛小排」特別選用油花猶如大理石般均勻且肉質(zhì)滑嫩的牛小排，再刷上主廚特製味噌醬料，鹹香軟嫩的滋味，讓許多老饕吃過就念念不忘。
而在假日供應(yīng)的「羊排佐酸甜椒醬」採用油潤扎實(shí)的紐西蘭羊排，不論是佐上特製的酸甜椒醬或薄荷醬，都是指定必吃料理之一。


而在高人氣的「鐵板燒區(qū)」，則是有頂級(jí)肋眼部位現(xiàn)煎的「安格斯黑牛排」，沾取些許法國海鹽即能品嘗牛肉的原味香嫩，並且同時(shí)提供「炸伊比利松阪豬」，將金黃酥脆的麵衣搭配油花均勻的伊比利松阪豬，要讓吃到飽老饕們口口都能品嘗到細(xì)膩頂級(jí)的滋味。
即日起將全面於平日午晚餐時(shí)段、週末假日全天候餐期(不含早餐)推出現(xiàn)烤的燒肉饗宴，用火力全開獻(xiàn)上讓每一位吃到飽老饕，吃到不回家。


臺(tái)北寒舍艾美酒店 探索廚房
詳情請洽：02-66228018


而在臺(tái)北市除了有頂級(jí)必吃的「探索廚房」吃到飽餐廳之外，還有什麼是吃到飽控一定要吃過的吃到飽餐廳呢？

聽說在這邊會(huì)飽到走不出去
美食窩客 小麥與鳩鳩 曾在 兩餐?? (西門店) 說：
煮好的食材搭配著香濃的起司，那原有的甜辣滋味加上起司的香氣在口中融合，吃起來有種幸福感...<原文介紹及店家資訊>

這一間很多美食家大推
美食窩客 胖樺 曾在 Just Italian 義饗食堂 說：
濕式熟成的肋眼牛排，先用香料醃漬過，再放入烤箱分段烘烤。表皮焦香，內(nèi)部柔嫩，還可以請師傅幫忙切你喜歡的部分跟挑選熟度...<原文介紹及店家資訊>

新聞?dòng)嵪⒂?臺(tái)北寒舍艾美酒店 提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 整理編輯