許多人吃甜點不只是為了好吃,更是為了拍出好看照片來打卡分享,不少甜點店紛紛推出顏值超高的必拍款蛋糕,搶攻拍照打卡商機,而從網路開始發跡的「宇宙小艇」,以精緻的戚風蛋糕聞名,如今轉戰實體店面,選在行天宮附近的小巷中,以外帶小店的模式帶來多種口味的戚風蛋糕,甜點控不能錯過。
「宇宙小艇」特別請到曾在美國舊金山藍帶學校教書9年的法籍主廚,希望能運用好的食材如比利時巧克力、京都小山園和抹茶大甲芋頭等等,打造出令人驚豔的甜點,也期望以混搭的方式來製造驚喜感,如許多人必點的抹茶戚風,則跳脫一般人對於抹茶必配紅豆的想法,改為搭配自製的法式橙酒果醬,吃膩抹茶配紅豆的甜點控一定要嚐試。
另一款人氣款戚風蛋糕就屬配合電影「歡迎光臨奇幻城堡」推出的聯名款「彩虹莓果聖代」,以覆盆莓戚風蛋糕體,搭配店家自製的綜合野莓果露、卡士達和香緹鮮奶油,再以先新鮮草莓、馬卡龍、彩虹糖以及店家自製的小熊軟糖點綴,繽紛的外型擄獲少女的心。
另外還有使用大甲芋頭製作的「奶香紫芋」、吃得到南瓜和栗子的「南瓜薯薯」、一上架就被秒殺的「蜂蜜柳橙紅茶」、草莓控必吃的「沙布列草莓塔」以及新上市的「法式鴨賞鹹派」等將近十款選擇,每周會挑選約五款販售,想吃到特定口味還需要碰碰運氣。
「宇宙小艇」
電話:02-2563-7890
地址:臺北市民權東路二段92巷7弄20號
除了一定要試試「宇宙小艇」的戚風蛋糕,臺北還有許多美到讓人捨不得吃的戚風蛋糕,一起跟著美食窩客們看看還有哪些必拍的甜點店吧。
美食窩客 魔王的碗公?在「iki__shop」說:
吃了一口,有讓我驚豔,是那坨可愛的白色奶霜醬這是鹹的乳酪起司醬,配上焦糖脆片,這組合讓我非常喜歡...<全文介紹及店家資訊>
美食窩客 淺藍lightblue?在「hera cafe」說:
鮮奶油香甜但是不搶味,草莓的酸甜和蛋糕、鮮奶油的味道很搭,我很喜歡這款甜點...<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯