在臺(tái)灣街頭林立著各類型的日本料理,有迴轉(zhuǎn)壽司、丼飯、拉麵、鰻魚(yú)飯等專賣店,可見(jiàn)臺(tái)灣人有多喜愛(ài)吃日本料理,但唯獨(dú)「可樂(lè)餅」沒(méi)有專賣店,只能在一般日式餐廳內(nèi)當(dāng)配角。位於統(tǒng)一時(shí)代百貨的「靜岡-勝政日式豬排」,看準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)路過(guò)、上班族等人潮,規(guī)劃出一天只限定五個(gè)時(shí)段現(xiàn)炸出爐的「可樂(lè)餅專賣店」,讓吃貨也能一嘗日式街邊小食。
為了配合臺(tái)灣飲食習(xí)慣,將日本常見(jiàn)的冷便當(dāng)改成熱騰騰現(xiàn)炸出爐的熱食,每日僅限於中午12:00、13:00,下午15:00、17:30,晚間18:30共5個(gè)時(shí)段,提供現(xiàn)炸現(xiàn)賣的可樂(lè)餅與手工惣菜。除此之外,另有炸豬肉餅、日式炸雞塊以及現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的和風(fēng)便當(dāng),記得看準(zhǔn)時(shí)間準(zhǔn)時(shí)出發(fā)搶購(gòu)。
與咖哩、豬排齊名為日本三大洋食的可樂(lè)餅,是將馬鈴薯泥混入各種配料下鍋由炸而成,此次特別選用雲(yún)林斗南的「紫皮馬鈴薯」,兼具特殊的堅(jiān)果香氣與綿密的口感,再與究好豬絞肉、牛絞肉混合,成為外酥內(nèi)軟的豬肉、牛肉可樂(lè)餅。此外,以奶油白醬為基底製成的鮭魚(yú)可樂(lè)餅和蟹肉可樂(lè)餅,則是最受小朋友和女生的喜愛(ài)。
針對(duì)信義區(qū)上班族也推出特別方案,將日本冷便當(dāng)混合臺(tái)式現(xiàn)做便當(dāng)?shù)奶厣瞥黾扔腥帐浇?jīng)典人氣玉子燒,又有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的主菜,無(wú)論是腰內(nèi)豬排便當(dāng)、里肌豬排便當(dāng)咖哩、腰內(nèi)豬排便當(dāng)?,還是海陸雙饗宴的草蝦腰內(nèi)豬排便當(dāng)?shù)龋紝Ыo信義區(qū)上班族美味的午休時(shí)光。
勝政日式豬排 臺(tái)北統(tǒng)一時(shí)代店
地址:臺(tái)北市忠孝東路五段8號(hào)B2
電話:?(02) 2722-0178
新聞?dòng)嵪⒂?靜岡-勝政日式豬排?提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 鄭雅之 整理編輯