堪稱全臺最美復刻感茶館「永心茶樓」正式插旗臺北信義微風！起家於高雄的「永心茶樓」將臺灣在地好茶以全新形式包裝，在店內風格上揉合臺式和洋房的復古風格，不僅在高雄迅速竄紅，更吸引眾多外地遊客前去用餐打卡。此次首次北上進軍臺北信義微風3樓，勢必將在臺北網美界掀起一波瘋狂。
「永心奉茶」由高雄老字號臺式桌菜「老新臺菜」第二代所創辦，店內裝潢取自臺灣豐富的歷史背景而設計，結合臺式、日式以及洋房的復古風格，打造出堪稱全臺最美的復刻感茶館的稱呼，讓「泡茶」這件事不再是想像中的老古板，更成功吸引老中青各年齡層的青睞。
秉持著將臺灣特色美食發揚光大，此次以「臺灣茶」作為主軸，執行長親自拜訪經驗老到的資深茶藝師，針對臺灣各地茶葉的特性，以不同溫度、時間將茶葉的最佳韻味表現出來。更改變傳統喝茶的器具，使用紅酒杯將茶香凝聚在杯口，讓飲茶者可以從聞香就開始品茶。
除了品茶之外，更將臺灣桌菜以精緻單人份「臺式定食」的方式呈現，有結合老新臺菜的招牌菜「紅燒獅子頭」，或是南臺灣在地小吃「小卷米粉湯」，客群鎖定的不只是臺灣在地饕客，更希望讓外國遊客在此體驗到最在地的臺灣味。
永心鳳茶 (微風信義店)
地址：臺北市信義區忠孝東路五段68號3樓號
時間：週一~週日 11:00–21:30
電話：(02) 2723-3028
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
