炸雞控一定會知道在臺北中山區(qū)有一間「阿嬤秘方炸雞」，曾被許多美食饕客、美食部落客指定炸雞控一定要吃過才會知道的傳奇美味。臺北中山意舍酒店 Buttermilk餐廳為了讓更多炸雞控品嚐不一樣風(fēng)味的「阿嬤秘方炸雞」，將從即日起推出全新「新美式料理」新菜色，要讓炸雞控吃過就有回不去的感覺。


位於臺北中山意舍酒店1樓的Buttermilk摩登美式餐廳本次推出多道新穎菜色，其中主廚翻玩炸雞概念推出新穎吃法，將店內(nèi)的人氣招牌「美國阿嬤秘方炸雞」搭配特製「可頌鬆餅」(Croffle)迸出絕妙好滋味，堪稱是目前最新潮流的美式美食新吃法。
除此之外，還有Buttermilk焦糖布蕾與多道適合夏季品嚐的清爽料理。為搶攻女性下午茶市場，餐廳更加碼在女孩們最愛的每日下午茶時(shí)段正式推出Mimosa Bar暢飲活動。

本次新推出的美國阿嬤秘方炸雞配可頌鬆餅，其實(shí)是美國流行的傳統(tǒng)鬆餅搭炸雞進(jìn)化版本，由天然酵母與法國高級奶油製作而成的可頌麵團(tuán)，經(jīng)過鬆餅機(jī)壓製烘培後，口感較傳統(tǒng)鬆餅(Waffle)輕盈且酥脆，於是當(dāng)鮮嫩多汁的阿嬤秘方炸雞遇上香酥鬆軟的可頌鬆餅(Croffle)，搭配上迷迭香楓糖糖漿與蒜味白乳酪醬，是許多時(shí)尚網(wǎng)美十分喜歡的新口感。


除了翻玩炸雞吃法之外，Buttermilk餐廳這次還推出夏季限定的Buttermilk焦糖布蕾，是由頂級莊園巧克力與伯爵茶製成的烤布蕾，用瓦斯噴槍將表層焦糖燒得酥脆，搭配新鮮的時(shí)令水果，最後再加上豪邁一大球的手工自製黑芝麻冰淇淋，綿密柔軟的獨(dú)特風(fēng)味，是道相當(dāng)有層次的甜點(diǎn)。


而為了搶攻新網(wǎng)網(wǎng)美、網(wǎng)帥市場Buttermilk摩登美式餐廳即日起於平假日下午茶時(shí)段，推出Mimosa Bar鮮果氣泡特調(diào)DIY無限暢飲活動，現(xiàn)場不只是提供多種季節(jié)新鮮水果與氣泡酒、柳橙汁等等，更是希望讓每一網(wǎng)美、網(wǎng)帥可以自己調(diào)出專屬最美Mimosa氣泡特調(diào)。






Buttermilk摩登美式餐廳
臺北中山意舍酒店
地址:臺北市中山北路二段57-1號
訂位專線:(02) 2565 -2898



現(xiàn)在炸雞控真的很幸福，除了「阿嬤秘方炸雞」之外，「繼光香香雞」將從4/27開始至6/10連續(xù)七周，在每個(gè)周五、六、日，只要點(diǎn)購大份炸雞，即可享有任選一份炸物半價(jià)的優(yōu)惠，無論是墨魚甜不辣、酥炸魷魚，或是再點(diǎn)購一份大份炸雞，都能夠參與第二份半價(jià)的活動。


全文介紹：挑戰(zhàn)21天炸雞半價(jià)優(yōu)惠！超人氣「繼光香香雞」連續(xù)七周推出炸物第二件半價(jià)活動，炸物控準(zhǔn)備開吃。





新聞訊息由WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 採訪編輯