很多麵包控都知道，一個(gè)好吃的麵包不單只是要重視麵粉，對(duì)於造型的創(chuàng)意、餡料的選用都有一定的堅(jiān)持。而在臺(tái)北信義區(qū)麵包生活節(jié)今年不只網(wǎng)羅全臺(tái)各地知名麵包，而在本次邁入第三屆同時(shí)，也首度與巴黎21年歷史的「LA FêTE DU PAIN法國麵包節(jié)」接軌，即日起至5月6日，一連三天臺(tái)北、巴黎兩地同步歡慶麵包節(jié)。

今年以「Copain?呼朋引Pain」*為題，匯聚36家烘焙名店、話題美味、文創(chuàng)手作品牌，是歷屆規(guī)模最盛大。其中有來自高雄的「原味好食」手作三明治、臺(tái)南「臺(tái)灣米師傅米糧烘焙」、新竹市區(qū)秘境美味的「薪石窯柴燒窯烤麵包」，及來自宜蘭的「艾德理法式烘焙」，由法籍師傅帶來店內(nèi)明星商品重乳酪，要讓臺(tái)北的麵包控品嚐到不一樣的「麵包」。



而故事感滿滿的宜蘭「窯烤山寨村」則端出趣味商品─惡棍麵包。臺(tái)中「歐客佬精品咖啡」跨足烘焙，獨(dú)家獻(xiàn)上2015世界麵包大賽冠軍陳永信師傅的爆漿榴槤王，滿滿的榴槤內(nèi)餡與綿密的芋頭丁，風(fēng)味獨(dú)特。



除了有知名麵包店的加入，話題名店的熱銷商品也將一一呈現(xiàn)給麵包控。包含了「小巴黎人麵包製作」帶來的網(wǎng)路話題商品法式檸檬可頌，吐司專賣品牌「八月蒔麥」，獻(xiàn)上三款熱銷吐司口味。



而獨(dú)特法國麥香的硬法麵包品牌「Bistro181」主打全雞麵包，法國麵包裡藏著一整隻普羅旺斯烤全雞，絕對(duì)奢侈的美味享受。喜愛健康風(fēng)味的民眾更是不能錯(cuò)過「唐緹Tartine」的養(yǎng)生麵包。而在IG洗版名店「喜荒、愛、不仍」，更是帶來超人氣的療癒系烘焙品─鬆鬆獅、蔥蔥龜、小丸子、彩虹吐司。




本次麵包生活節(jié)許多店家也同步推出了新品及活動(dòng)限定商品，其中「Miss V Bakery」推出春天新品─抹茶珍珠糖大理石司康、香蕉臻果巧克力派。地瓜甜點(diǎn)品牌「蕃老爹」則是帶來全新品─經(jīng)典地瓜生乳捲。「Woolloomooloo」與在地熟肉製作品牌「乾熟工場(chǎng)」聯(lián)手推出獨(dú)特風(fēng)味四款小漢堡。






COPAIN?呼朋引PAIN
活動(dòng)地點(diǎn)：統(tǒng)一時(shí)代百貨2樓夢(mèng)廣場(chǎng)（臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào)）
活動(dòng)期間：2018/05/04-2018/05/06






新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 採訪編輯