隨著季節變化，天氣逐漸轉熱，除了喝杯冰涼飲品降暑氣外，來點以辛香料、酸辣口味著稱的泰式風味料理，是許多人炎熱季節的最佳選擇，臺中金典酒店栢麗廳看準商機，即日起至2018/07/01推出「暹邏美食節」，再加碼「四人同行一人免費」吃到飽活動。


本次「暹邏美食節」活動，主廚端出著名泰式咖哩螃蟹、泰式酸辣蝦湯、炸蟹棗、泰式風味米粉湯等當地著名的料理，還有香蕉煎餅、芒果糯米飯等，令人回味再三的泰式點心。
其中絕對不能錯過的「泰式酸辣蝦湯」，主廚以蝦殼及大量蔬菜、香料經過長時間熬煮，再輔以天使紅蝦、干貝等海鮮配料，喝起來清爽酸辣非常開胃。

而除了酸辣蝦湯外，提到泰式美食一定要品嚐「泰式咖哩螃蟹」，以大火炸到酥脆的螃蟹，裹上滑嫩炒蛋及泰式咖哩拌炒的醬汁，一入口咖哩香氣、螃蟹鮮美與炒蛋彈嫩，巧妙的融合讓人一次滿足，回味再三。

另外「泰式風味米粉湯」，同樣是必吃美食，主廚採用蔬菜高湯燉煮後，搭配從泰國當地選購的調味料，清澈甘甜的湯頭再佐以海鮮、魚丸等，最後依照個人喜好，添加酸（檸檬汁）、甜（白砂糖）、鹹（魚露）、辣（辣椒粉）調味，就是當地最具代表性的街頭小吃。




臺中金典栢麗廳 「暹邏美食節」
活動期間：即日起至2018/07/01
訂位專線：04-2324-6111




新聞訊息由 臺中金典 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯