隨著社會(huì)時(shí)代的進(jìn)步，許多年輕人對(duì)於用餐的文化、習(xí)慣也逐漸改變中。而在近年來，讓最多年輕人喜歡的用餐時(shí)段，就是來自歐美的「早午餐」文化。而坐擁千萬景觀的臺(tái)北萬豪酒店20樓INGE'S Bar & Grill為了爭(zhēng)取少女、公主們的喜愛，特別推出寵愛每一位少女、公主們的「空中花園週末早午餐」，要用最頂級(jí)的食材、最美的風(fēng)景，獨(dú)家推出公主系「空中花園週末早午餐」。


本次「空中花園週末早午餐」由風(fēng)格細(xì)膩優(yōu)雅的主廚Vincent翁士峻與INGE'S Bar首席調(diào)酒師Jay郭殷杰領(lǐng)軍的美男團(tuán)隊(duì)共同攜手打造。其中公主必吃「魚子醬沙拉」，選用米其林三星餐廳最愛的巴黎Kaviari魚子醬，底部鋪上超可口的蟹肉洋芋泥，上方綴上繽紛食用花。宛若珠寶的絕美視覺，一早就把妳寵成公主。

而早午餐的靈魂餐點(diǎn)「班尼迪克蛋」，INGE'S自製吐司烤得香脆可口，綴上一切就流出金黃蛋汁的嫩煮水波蛋、煙燻鮭魚、嫩菠菜，及加入奶油及甘蔥的香滑荷蘭醬，經(jīng)典人氣料理擄獲妳的味蕾。


主廚推薦必吃「厚切培根搭番茄及炒蛋」，選用肥瘦適中、肉質(zhì)紮實(shí)而肉香濃厚的黑豬五花肉，以清香龍眼木煙燻，再以白里香及蘋果秘製之醬汁慢燉24小時(shí)，煎上色後裹上蜂蜜，金黃上桌。搭上鮮甜番茄及柔嫩炒蛋，最經(jīng)典的早午餐組合噴香上桌。


在飲品方面，少女、公主們必喝「絲絨玫瑰莓果凍飲」，絲絨紅玫瑰從杯中綻放，又像是一場(chǎng)童話故事最美的實(shí)現(xiàn)。新鮮藍(lán)莓、覆盆莓、草莓、香蕉，酸甜鮮果交織夜玫瑰煎茶、優(yōu)格及紫蘇糖，彷彿放下杯子的那一刻就會(huì)與王子相遇。



而夢(mèng)幻飲品「夢(mèng)幻玻璃盅花果香調(diào)酒」，透明度十足的玻璃盅，掀開一場(chǎng)視覺與味覺的驚喜探險(xiǎn)。雪莉酒交織櫻桃利口酒、葡萄利口酒及覆盆莓果泥、香橙、萊姆與香氛薰衣草茶，再綴上風(fēng)乾橙片、一點(diǎn)迷迭香、花瓣及宛荽子碎，好想將這場(chǎng)冒險(xiǎn)的回憶刻上心頭好好收藏。




米其林三星餐廳最愛的法國(guó)巴黎Kaviari魚子醬綴上美麗花草，還有超迷你一口鹹派Quiche，以及將繽紛鮮蔬攀上木架、比擬園藝美景又可邊吃邊玩的花園沙拉，或是早午餐最想吃的蓬鬆歐姆蛋、繽紛水果方塊，雙人套餐任選四道餐點(diǎn)NTD1,600+10%起。




臺(tái)北萬豪酒店
地址：臺(tái)北市中山區(qū)樂群二路199號(hào)
電話：(02)2175-7997





新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 採(cǎi)訪編輯