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去新加坡絕對要吃「黃亞細肉骨茶」來了!新加坡最正宗肉骨茶插旗信義新光三越,老字號招牌肉骨茶7/26開吃。

2018-07-22 文字:編輯 鄭雅之

去新加坡沒吃「黃亞細肉骨茶」等於白來!新加坡美食受到多元文化融合的影響下自成一派,其中最能代表新加坡美食就是「肉骨茶」。隨處可見的肉骨茶是屬於新加坡老味道,而在當地飄香一甲子之久的「黃亞細肉骨茶」,更是被譽為最正宗新加坡肉骨茶的代表之一。


創業至1950年代的「黃亞細肉骨茶」,以大塊帶肉的豬排骨、大蒜在潮式胡椒藥材湯長時間熬煮,將肉的香甜和蒜香味完全釋放在湯頭中,再搭配辣椒與黑醬油以及現泡功夫茶,至今已賣出超過一百萬碗肉骨茶,不僅是新家人口中最經典的家鄉味,更是吸引無數的觀光客前去朝聖。



如今首次跨出海外開設分店就選擇在臺北美食戰區「信義商圈」插旗,將於7/26正式在新光三越A8開幕,讓臺灣人也可以品嘗到最道地經典的新加坡味。

黃亞細肉骨茶
開幕:2018/07/26
地址:臺北市信義區松高路12號3樓 (新光三越臺北信義新天地A8館)

等待開幕之前,先來吃吃新光三越A8館最新開幕的打卡美食吧!

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