在高雄的桃源寶山部落,除了是南臺灣知名賞櫻地點,同時間該部落的野生茶文化也日趨成熟。目前當(dāng)?shù)厝詧猿种S多傳統(tǒng)觀念,如同部落耆老的訓(xùn)示:「不會設(shè)置三石灶的人,是懶惰沒用的人!」,所以部落族人至今仍傳承著使用三石灶的技能與泡茶工法。由三石灶所燒開的水而沖成的茶湯更顯得回甘順口,別有一番風(fēng)味,來到寶山部落,絕不能錯過這富有在地特色的野趣茶席與山林風(fēng)光。
高雄市桃源區(qū)的寶山部落包括從日治時間就劃分出的一集團、二集團及藤枝等地,寶山部落主要為布農(nóng)族聚落。而「三石灶」是布農(nóng)族非常重要的傳統(tǒng)烹煮設(shè)備,每個家族(約20~30人)都會在住所設(shè)置一個三石灶,代表此石灶可以養(yǎng)活整個家族。雖然現(xiàn)代社會的進步,家戶間都開始使用瓦斯爐,但聯(lián)繫著部落精神與家人請感維繫三石灶與的仍然保留著,讓部落的文化可以持續(xù)地傳承下去。
寶山部落的茶園,大多位於海拔平均1000-1500公尺的高聳山區(qū),非常適合原生山茶生長的環(huán)境,也因此成為國內(nèi)相當(dāng)珍貴的高山茶區(qū),茂管處於去(106)年茶園業(yè)者攜手打造屬於寶山的布農(nóng)野趣茶席,辦理<寶山部落野趣茶席佈置競賽>,針對茶席佈置、氛圍塑造、茶席整體造型、禮儀風(fēng)範及茶席空間等進行評比,獲得廣大迴響。
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來到世外桃源般的寶山部落除了可以
本先文訊息由交通部觀光局茂林國家風(fēng)景區(qū)管理處 提供;窩客島數(shù)位編輯 林志豪 整理編輯
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