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豬排控通通吃起來！11間臺(tái)北必吃「日式炸豬排」，金黃酥脆炸豬排要讓豬排控吃到停不下來。

2018-10-25 文字：編輯 張人尹

炸得酥酥脆脆的金黃色麵衣、厚切又多汁的炸豬排，還有咬下去卡滋卡滋的聲音，絕對(duì)是豬排控的最愛。除了連鎖炸豬排店之外，臺(tái)北還有很多豬排控必吃的炸豬排。窩客島特別整理出11間臺(tái)北必吃日式炸豬排，就要讓豬排控吃到停不下來。


炸豬排控絕對(duì)吃過
美食窩客?淺藍(lán)lightblue 曾在「DINING ROOM 蓮REN」說：
使用的是里肌肉，吃起來帶結(jié)實(shí)咬勁但不會(huì)柴、硬，有豬肉甜味，可以沾醬吃...<全文介紹及店家資訊>





這豬排顏色會(huì)不會(huì)太美
美食窩客 Lexie's Blog寫食派?曾在「秋月日式炸豬排」說：
豬排有兩種 里肌肉或是腰內(nèi)肉，都不小塊，外皮酥脆，表現(xiàn)也不俗。這是腰內(nèi)肉厚薄度稍微較里肌肉薄一些些，但肉質(zhì)較為軟嫩也比較多汁...<全文介紹及店家資訊>




厚切多汁炸豬排
美食窩客 小鬍子?曾在「牛洞食堂」說：
這炸豬排真的是超超超討喜的！！外皮炸得酥脆，肉厚又不柴而且有肉汁呢！！單吃就很棒，但在沾上一旁父的醬料，甜甜的醬汁使整體滋味再加一級(jí)...<全文介紹及店家資訊>




金黃色炸豬排太邪惡
美食窩客 大口?曾在「咖哩本色TRUE CURRY FROM OSAKA」說：
腰內(nèi)肉的厚度頗為驚人啊!酥脆的外衣搭配鮮嫩多汁的細(xì)緻肉質(zhì)，咬下去竟意外的柔軟，單吃就非常美味!原來他們每天都是親自手切肉排，依每塊豬排的紋理不同，一個(gè)個(gè)細(xì)心將筋去除...<全文介紹及店家資訊>




臺(tái)大人都在吃的炸豬排
美食窩客 MintBlue?曾在「大盛豬排專門店」說：
外觀上金黃酥脆的麵衣包得很扎實(shí)，豬排厚度也還算不錯(cuò)。豬排帶點(diǎn)筋，仍可看到些許肉汁不會(huì)太乾...<全文介紹及店家資訊>




炸豬排加蛋也好吃
美食窩客 海綿飽飽?曾在「浪花屋」說：
厚切豬排加上洋蔥滑蛋，雖然如此就吃不到炸豬排表皮的脆度，但口感與味道上卻多了一個(gè)層次，也是無敵下飯的選項(xiàng)！<全文介紹及店家資訊>




21種丼飯最愛炸豬排
美食窩客 two013?曾在「新丼創(chuàng)意丼飯專賣」說：
超厚豬排裹上麵包粉的外皮又薄又酥，吃起來濕潤又扎實(shí)。配上咖哩飯，大人小孩都喜歡，會(huì)一口接一口吃不停...<全文介紹及店家資訊>




咖哩跟炸豬排分不開
美食窩客 曼曼食遊?曾在「十巷咖哩」說：
豬排厚實(shí)大塊不柴，咖哩醬一吃就知道是佛蒙特咖哩塊，和長(zhǎng)安東路咖哩王味道雷同，不過咖哩王調(diào)整的比較鹹辣，十巷則只有微辣也較偏甜些，個(gè)人吃得習(xí)慣也合口味...<全文介紹及店家資訊>




重口味豬排控必吃
美食窩客 魔王的碗公?曾在「名古屋臺(tái)所」說：
這一份紅味噌豬排飯不管是色澤跟賣相都相當(dāng)讓我有印象，高麗菜絲下鋪著白飯，上面是紅通通的味噌豬排，這一款餐點(diǎn)味道真的很重，紅味噌是名古屋的特產(chǎn)，所以這道料理也被稱為名古屋飯...<全文介紹及店家資訊>




最經(jīng)典的炸豬排
美食窩客 尼豪?曾在「卡滋日式豬排」說：
豬排的側(cè)面看起來感覺滿多汁的，里肌豬排吃起來較有嚼勁，而女友點(diǎn)的腰內(nèi)肉則是比較軟嫩的口感...<全文介紹及店家資訊>




炸豬排控必吃金黃厚切
美食窩客 周花花，甲飽沒?曾在「太春丼屋」說：
炸得金黃香脆的豬排，無論厚度、size都很夠誠意。應(yīng)該是里肌肉部位，帶著嚼勁是我喜歡的口感，也不會(huì)太難咬，和酸甜豬排醬汁頗為合拍，份量十足連男生都能吃飽飽...<全文介紹及店家資訊>