在專業級吃到飽控心中一定都知道，只要是有「重要」節日的時候，許多吃到飽餐廳一定都會「加菜不加價」。也因為有這樣的季節活動，許多吃到飽業者都會再加碼推出「優惠好康」。臺北美福的人氣彩匯自助餐廳特別選在充滿節慶氣氛的11月，再度與美國愛達荷州聯手於2018年11月10日至30日晚餐推出「IDAHO彩匯感恩月」活動，要讓吃到飽控感受到最有感恩節味道的吃到飽自助餐廳。

本次「IDAHO彩匯感恩月」活動，由愛達荷州州長C.L. “Butch” Otter為臺灣挑嘴的吃到飽控帶來肉質鮮嫩的「美國頂級極黑?！?；產量居冠全美、口感鬆軟的「彩色馬鈴薯」；高纖優質的鷹嘴豆料理，以及感恩節必備傳統美食「香烤火雞」，還有選用當地產的蘋果製成的香甜蘋果派等料理。


並且彩匯自助餐廳也同步於年終感恩回饋吃到飽控們，全新菜色同步登場，有韓風當道的韓式烤肉等美食，擁有大海鮮味的「鱈場蟹海鮮湯」以及圓潤如寶石般的「鮭魚親子丼」等，讓吃到飽控們一同享有多種異國美味。


本次讓許多吃到飽控推薦必吃的美國極黑牛及質地鬆軟的多彩馬鈴薯及洋蔥之外，這次另提供富有高纖低脂的鷹嘴豆，主廚將豆泥結合愛達荷州質地飽滿、低水份的馬鈴薯，搭配煎至香脆的脆培根，推出「脆培根鷹嘴豆泥洋芋沙拉」。
還有感恩節必備的「香烤火雞」，主廚謝金龍以新鮮迷迭香、百里香、洋芫荽、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、香蒜粉、香芹粉、匈牙利紅椒粉及橄欖油、白酒等近10多款蔬菜及香料醃製12小時，烤製過程中反覆於表面塗抹滴下的雞油。肉質鮮嫩多汁，香氣襲人的現烤火雞料理，於現切餐檯區由廚師們細心片切。


而在晚間主餐選項更是特別增加「嫩煎美國極黑和牛」供選擇，來自美國蛇河農場的極黑和牛，天然純淨的和牛品種，肉質鮮嫩多汁，以簡單嫩煎吃得到最原始的鮮甜味。
除了由美國愛達荷州所帶來的主題餐點，美福彩匯自助餐廳自11月感恩月同步推出新菜色，於日式料理區全新推出「鮭魚親子丼」無限供應，一勺又一勺圓潤光澤的鮭魚卵，搭配新鮮鮭魚生魚片，一入口鮭魚卵波波作響，緊接而上的是Q軟的鮭魚生魚片，自然的大海鮮味滿溢味蕾。




現煮湯品區帶來了大海的蟹中霸王-鱈場蟹，師傅現點現煮，每碗「鱈場蟹海鮮湯」於個人小陶鍋中，滾滾上桌，鮮美蟹肉清甜滋味讓人一碗接一碗；現切肉品區則於晚餐時段大器供應「現切戰斧牛排」，每支比臉還大的戰斧牛排，烤至約五分熟，粉嫩色澤的肉色，帶出的是香嫩美味。
多道主廚新菜於11月感恩月午、晚餐同步上線至2018年12月31日。




臺北美福彩匯自助餐 IDAHO彩匯感恩月
活動期間：2018年11月10日至30日
加碼活動：活動期間，於彩匯享用晚餐即可參與著色抽獎活動，人人都有機會抽中聯合航空美國來回機票，不限航點，悠遊美國名勝景點。
彩匯自助餐廳晚餐每位NT$2,000+10%
訂位請洽：02-7722-3395

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Walkerland窩客島（@walkerland_kadokawa）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 8 日 上午 8:12 張貼