在中山站巷弄內(nèi)的高質(zhì)感「P＆T柏林茶館」，以充滿現(xiàn)代感的裝潢與創(chuàng)意的餐點(diǎn)身受許多人喜愛(ài)，今年8月開(kāi)幕時(shí)推出的「茶調(diào)酒」顛覆大家對(duì)茶品的印象，現(xiàn)在更特別推出適合多人共享的冬季午茶組合，包括經(jīng)典鐵鍋鬆餅、開(kāi)放式可頌，以及全新莓果格子千層派與焦糖布里歐等，讓人迫不及待想要品嘗最特別的下午茶。
本次推薦的甜點(diǎn)「莓果格子千層派」，以新鮮的莓果搭配法式香草卡士達(dá)醬，而底部的酥脆法式千層派皮吃得到洪培的香氣，與草莓和香草卡士達(dá)打造出絕妙的酸甜滋味。
另一道「無(wú)花果奶油焦糖布里歐」則是將法國(guó)傳統(tǒng)麵包「布里歐（Brioche）」外皮以小火煎到外酥內(nèi)軟，搭配整顆新鮮無(wú)花果與鮮奶油，焦糖香氣搭配卡滋卡滋口感，絕對(duì)是本次必吃的夢(mèng)幻甜點(diǎn)。
而P＆T還有一道特色甜點(diǎn)「鮮奶油可可莓果鐵鍋鬆餅」，顛覆以望大家對(duì)「鬆餅」的印象，使用德國(guó)的鐵鍋鬆餅（Dutch baby）製作方式，在鐵鍋中加入麵糊與奶油，讓鬆餅經(jīng)過(guò)烘烤後膨脹起來(lái)，打造外圈鬆軟、中間Q彈的獨(dú)特口感，搭配新鮮莓果與濃郁巧克力醬，讓人一吃就停不下來(lái)。
本次下午茶套餐中的必吃鹹食「炙燒鮭魚水波蛋開(kāi)放式可頌」，結(jié)合可頌麵包的酥脆口感與格子鬆餅外型，而吃起來(lái)還有Q彈的口感，並且上方搭配炙燒鮭魚、爆漿水波蛋等豐富的配料，打造多層次的味覺(jué)享受。
P & T柏林茶館
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段36巷18號(hào)
電話：(02) 2523-9860
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～21:00
除了P＆T柏林茶館的分享下午茶之外，你一定也要知道小茶栽堂「耶誕限定系列禮盒」：
以臺(tái)灣產(chǎn)自然栽培茶葉著稱的「小茶栽堂」為了因應(yīng)12月耶誕節(jié)，特別推出全新耶誕限定「輕美味」甜點(diǎn)，除了「Mini捲禮盒」、「烏龍金桔雪森林」節(jié)慶蛋糕，還特別推出「花團(tuán)錦簇」系列禮盒，就是要打造獨(dú)一無(wú)二的耶誕禮物。<全文介紹及店家資訊>
新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 張人尹、顏爾嫻 共同採(cǎi)訪編輯
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