高雄美食誘人的地方，就在於每一個味道都有自己的獨(dú)特性、在地味。不論是「超夯IG網(wǎng)紅店」、「視覺系浮誇餐廳」，還是「小吃絕對經(jīng)典不敗」，都有自己的鐵粉。本次由臺灣角川出版社出品的「高雄123家美食私旅：IG網(wǎng)紅店×視覺系餐廳×經(jīng)典老字號，美味打卡全攻略！」，是由高雄當(dāng)?shù)刂柯淇图懊朗匙骷谊惷﨧OMO，將自己對於高雄美食的熱愛一一記錄下來。


而這一本「高雄123家美食私旅：IG網(wǎng)紅店×視覺系餐廳×經(jīng)典老字號，美味打卡全攻略！」，有別於一般的美食攻略書。在於作家陳摸摸MOMO特別以主題式精選高雄123家店，不只有時下最流行的IG網(wǎng)紅店到經(jīng)典不敗小吃，都收錄在這本書中。

其中包含近期很熱門的「極渴」，是一間顛覆傳統(tǒng)的創(chuàng)新飲品店，也是全臺唯一一間主打拉環(huán)式手搖杯概念的創(chuàng)始店，從環(huán)境到茶品走的都是精緻風(fēng)，讓喜歡拍照打卡的人又有新目標(biāo)可插旗。


而佐米特手作點(diǎn)心chu meet是一間主打鏡面蛋糕的甜點(diǎn)店，也是高雄目前唯一一間有做混色鏡面小蛋糕及客製中大型鏡面蛋糕的店家，陳摸摸MOMO表示：第一次看到佐米特的鏡面蛋糕，真的會忍不住發(fā)出讚嘆聲，超美的鏡面反射讓人目不轉(zhuǎn)睛，也對店家的功力深感佩服。


還有隱身在住宅區(qū)裡的「姚家蘭州拉麵」，陳摸摸MOMO表示：姚老闆拉麵的絕門手藝是親自到蘭州取經(jīng)，麵團(tuán)如何揉捏、麵條該怎樣延展，長時間的所學(xué)和經(jīng)驗(yàn)成就口感非凡的現(xiàn)拉手工麵。


除此之外，陳漢吉的「肥豬蝦鍋燒麵」更是顛覆人們對鍋燒麵的印象，陳摸摸MOMO表示：堪稱蝦子界巨無霸的肥豬蝦，身長超過一個碗的大小，讓人看了口水直流，再加上蚵仔、蛤蜊、花枝、肉絲、小丸子，滿滿的海鮮讓吃過的民眾稱之為「痛風(fēng)鍋燒麵」。


本次陳摸摸MOMO要透過這一本「高雄123家美食私旅：IG網(wǎng)紅店×視覺系餐廳×經(jīng)典老字號，美味打卡全攻略！」，讓每一位喜歡美食的朋友，可以透過這一本美食書認(rèn)識高雄最在地的美味料理，一起＃hashtag專屬於你的「美食地圖」。


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