文青風(fēng)格的臺(tái)式餐廳「貳房苑LiviGreen」,結(jié)合設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),將超過50年的日式老宅重新改造,即將以全新樣貌於2019/01/12正式開幕,而位於臺(tái)北市潮州街的貳房苑,不僅充滿新舊融合的文青風(fēng)格,也能在其中品嘗到貳房苑最擅長的「懷舊風(fēng)家常料理」,就要讓文青們準(zhǔn)備更新手上的必訪清單。
「貳房苑LiviGreen」聯(lián)手「雙好設(shè)計(jì)?2byWu&Chen」設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),將這棟位於潮州街的三層日式老屋重新設(shè)計(jì)改造,
除了設(shè)置許多花草植物造景之外,並且特別「潮州綠」使用作為潮州街貳房苑專屬色票,打造自然風(fēng)格的文青用餐空間。
主打臺(tái)灣茶品的貳房苑,為了了本次全新開幕,特別將店內(nèi)熱賣茶飲「島風(fēng)花茶」推出全新包裝設(shè)計(jì),結(jié)合老屋的窗花元素,以及貳房苑專屬色票「潮州綠」打造出新舊結(jié)合的獨(dú)特文青風(fēng)格。
而貳房苑特別根據(jù)不同的用餐時(shí)段,推出「日出餐單」、「正午套餐」以及「日落菜單」,提供多樣化的臺(tái)灣味童年菜色,其中主廚推薦「九層塔辣子雞仙草乾拌麵」,特別使用臺(tái)南斗六的日曬麵,麵團(tuán)中因?yàn)榧尤胂刹荻尸F(xiàn)深紫色的色澤,搭配家常菜辣子雞丁,讓人品嘗到熟悉的親切風(fēng)味。
除此之外,貳房苑也運(yùn)用瓜子肉丸、乾拌鵝油、臺(tái)式香腸等家常菜素材,打造一系列專屬菜單,為的就是要呈現(xiàn)滿滿的回憶與臺(tái)灣口味,並且使用在地食材,以全新樣貌呈現(xiàn)出親切而多樣化的臺(tái)式料理。
貳房苑LiviGreen
地址:臺(tái)北市大安區(qū)潮州街 76 號
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新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 張人尹 採訪編輯
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