堪稱臺灣頂級鐵板燒「犇」，是老饕一定知道的老字號必吃經典之一。不斷追求創新的犇鐵板燒，陸續推出鍋物、燒烤等類型的品牌創造出「和?！垢鞣N極致美味，此次趁著近期信義區最夯百貨「微風南山」的開幕，特別引進銀座最夯鐵板御膳料理，推出全新品牌「犇 牛肉食堂」，主打想吃多少盎司的牛排自己決定，讓信義區上班族吃到嗨起來。

??????擁有27年經歷的犇鐵板燒，一直以來都追求「肉職人」的專業度，在日本和牛開放後更推出每週嚴選日本和牛，讓肉控每週來到店內都有不同的風味享受。此次將日本銀座最夯的現切現賣的「鐵板御膳套餐」引進臺灣，由專業師傅解說各部位的口感，想吃多少公克的日本黑毛和牛及美國極黑安格斯和牛，都可依個人喜好決定。




另外，擅長鐵板燒料理的犇此次也翻轉出不同的新吃法，首創鐵板燒料理丼飯及定食，選擇個人喜好的肉品搭配含有極黑厚切和牛牛舌的「鐵板御膳套餐」，以及北海道干貝海膽「鐵板御飯套餐」，而套餐皆含有日式月見醬、特製泡菜、松露蒸蛋、特製辣味和牛湯和甜點，從頂級和牛的鮮甜肉汁搭上海味十足的海膽，呈現不同以往的美食饗宴。




單點的配餐也少不了A5和牛的存在，限量供應的「極上A5和牛牛排三明治」將最夯的炸牛排包在手工麵包中，配上松露薯條是最經典的搭配。而大方使用現刨松露片的「A5和牛松露滑蛋吐司」，更是講求精緻口感、香氣的饕客必嘗的美味。



犇 牛肉食堂 (微風南山館)
訂位專線：02-6617-2623
餐廳地址：臺北市松智路17號5樓
營業時間：週日-週三11:45~14:00、17:30~21:30；週四-週六 11:45-22:00