不論是什麼味道、什麼美食、什麼國家的料理,都有一道屬於自己在地的味道。高雄是臺灣眷村大本營,更是許多眷村菜的發(fā)源地之一。為讓更多人知道眷村美食的好味道,高市府觀光局特別舉辦「2019眷村美食推薦賽」,由美食家吳恩文、焦桐和孫吳三人組成鑑賞隊,即日起到25日,就參賽的37間店家以馬拉松式評鑑一連5天,找出屬於眷村美食的回憶。
「2019眷村美食推薦賽」分為風(fēng)味美食、麵食點心、餐廳小館三大類,每類各選出前五名推薦店家。經(jīng)過第一階段篩選計有37家業(yè)者符合資格,包含來自左營、鳳山、岡山和因眷村改建而在市區(qū)選址開張的新舊老店。
高市府觀光局局長潘恒旭表示,本次活動特別選在素有「小香港」之稱的左營果貿(mào)社區(qū),作為這項眷村美食馬拉松評鑑起跑區(qū),因這裡的在地建築特色,為國內(nèi)外網(wǎng)美拍照打卡熱點外,更是許多眷村美食遷址後的聚集區(qū),別具意義。
並且本次觀光局舉辦「2019眷村美食推薦賽」,除了為大家找回那個藏在記憶裡的老味道外,也是為眷村文化挹注了觀光的新元素。
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2019眷村美食推薦賽?第一階段入選店家:
左營汾陽餛飩、蘇家鹽水鴨、60年陳家鹽水鴨、劉家桂花燒雞、蔡氏冰釀鴨、王媽媽香豬捲、一合居麵食、豫湘美食、克難美食館、四海一家、海光俱樂部中餐廳、談天樓小館、好客漢風(fēng)餐館、川寧食堂、朱家小館、小團(tuán)圓中式料理、岡山馮家市場麵、生源小籠包、周Q涼麵、好伯村牛肉麵館、西安麵食館、美華麵店、江西傳藝風(fēng)味外省麵、穎川老媽寶蒸餃、專十一水煎包、瘋味美食館、道地蔥油餅、燕巢風(fēng)味外省麵、榕園鄉(xiāng)村料理、冬鄉(xiāng)小廚、老賈小館、鳳邑麵線、李家酸白菜火鍋、宜景園餐館、願景軒餐廳以及岡山志斌豆瓣醬。
觀光局預(yù)計在4月11日當(dāng)天統(tǒng)計得獎名單,更多活動詳情可洽高雄旅遊網(wǎng)(https://khh.travel/)。
此外,高雄的改變希望讓每一個人都能看的到,高雄市政府觀光局愛情產(chǎn)業(yè)鏈活動一波接一波,由高雄愛情產(chǎn)業(yè)鏈總顧問瓊瑤,配合四月主題-瓊瑤小說月推出「瓊瑤宴」,由高雄在地餐飲集團(tuán)-漢來美食承辦,結(jié)合瓊瑤文學(xué)作品與音樂藝術(shù)的美食饗宴,為高雄的春天增添更多浪漫氣息。
全文介紹:高雄美味老饕搶先吃!高雄瓊瑤小說月推出「瓊瑤宴」,漢來大飯店國際宴會廳席開50桌,要讓高雄美食變的很浪漫、很文藝。
新聞訊息由 高雄市市政府觀光局 提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 整理編輯
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