喜歡臺灣在地食材，就一定要支持臺灣在地小農，美麗信雨林餐廳推出全新「蠔鮮蠔蚌海味季˙情牽芭樂傳遞情」活動，除了將吃到飽菜色全面升級之外，更直接與彰化在地芭樂農認購一噸芭樂，以實際行動愛臺灣，支持在地果農，結合臺灣芭樂幻化出令人垂涎三尺的美饌佳餚。

本次吃到飽雨林餐廳特別推出「蠔鮮蠔蚌海味季」，將吃到飽控最愛的「海鮮」食材，料理出一道道必吃的海鮮料理。其中「蟹黃竹蚌老皮燒」，雞蛋豆腐稍微炸過使表皮酥脆，搭配以新鮮蟹黃、竹蚌、蘭花蚌等海鮮一同燴煮的醬汁，再加入少許鹹蛋黃提味，清甜又馥郁海味的質感料理讓人如癡如醉。



而「蠔蚌蚌馬鈴薯濃湯」，奶油煎香的新鮮生蠔打成泥後，加入以魚高湯與洋蔥、馬鈴薯熬煮成濃湯，搭配竹蛤、扇貝等海鮮配料，入口滿滿鮮味，要讓吃到飽控彷彿徜徉在海裡，每一口都充滿海味。
「珍珠貝海鮮波菜烘蛋」使用俗稱處女蛋的有機初生蛋，加入海鮮高湯、蚌類、珍珠貝及波菜製作成的烘蛋，看似簡單卻是口感綿密鮮甜，讓人一口接一口的驚艷佳餚。


此外，在活動期間內每一位吃到飽控還可以在現場加價NT$259，即可享有半隻「肯瓊波士頓龍蝦襯芭樂莎莎」。肯瓊波士頓龍蝦襯芭樂莎莎，是使用打發的奶油、起士與肯瓊等美式香料混合後，放上剖半的新鮮波士頓龍蝦，以簡單炙燒料理手法，呈現龍蝦最鮮甜滋味。
隨盤附上新鮮芭樂莎莎醬，將新鮮芭樂切丁加入檸檬汁、果糖等，酸酸甜甜清爽風味絕對是最佳開胃料理。

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美麗信花園酒店 / 雨林餐廳
蠔鮮蠔蚌海味季˙情牽芭樂傳遞情 活動開始日期：2019年5月1日
活動價格：
平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%；假日全天每人NT$980+10%。
加碼活動：
活動期間加價NT$259即享半隻「肯瓊波士頓龍蝦襯芭樂莎莎」。
並慿當日用餐人數免費拿芭樂，與嘉賓們一同以行動支持臺灣果農。(數量有限-送完為止)
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地址：臺北市中山區市民大道三段83號
電話：02-7702-8800分機2311