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吃到飽控一起挺臺灣小農!雨林餐廳推出推出全新菜色「蠔鮮蠔蚌海味季」,再加碼挺「芭樂小農」認購一噸芭樂入菜。

2019-05-02 文字:編輯 李維唐

喜歡臺灣在地食材,就一定要支持臺灣在地小農,美麗信雨林餐廳推出全新「蠔鮮蠔蚌海味季˙情牽芭樂傳遞情」活動,除了將吃到飽菜色全面升級之外,更直接與彰化在地芭樂農認購一噸芭樂,以實際行動愛臺灣,支持在地果農,結合臺灣芭樂幻化出令人垂涎三尺的美饌佳餚。



本次吃到飽雨林餐廳特別推出「蠔鮮蠔蚌海味季」,將吃到飽控最愛的「海鮮」食材,料理出一道道必吃的海鮮料理。其中「蟹黃竹蚌老皮燒」,雞蛋豆腐稍微炸過使表皮酥脆,搭配以新鮮蟹黃、竹蚌、蘭花蚌等海鮮一同燴煮的醬汁,再加入少許鹹蛋黃提味,清甜又馥郁海味的質感料理讓人如癡如醉。



而「蠔蚌蚌馬鈴薯濃湯」,奶油煎香的新鮮生蠔打成泥後,加入以魚高湯與洋蔥、馬鈴薯熬煮成濃湯,搭配竹蛤、扇貝等海鮮配料,入口滿滿鮮味,要讓吃到飽控彷彿徜徉在海裡,每一口都充滿海味。
「珍珠貝海鮮波菜烘蛋」使用俗稱處女蛋的有機初生蛋,加入海鮮高湯、蚌類、珍珠貝及波菜製作成的烘蛋,看似簡單卻是口感綿密鮮甜,讓人一口接一口的驚艷佳餚。


此外,在活動期間內每一位吃到飽控還可以在現場加價NT$259,即可享有半隻「肯瓊波士頓龍蝦襯芭樂莎莎」。肯瓊波士頓龍蝦襯芭樂莎莎,是使用打發的奶油、起士與肯瓊等美式香料混合後,放上剖半的新鮮波士頓龍蝦,以簡單炙燒料理手法,呈現龍蝦最鮮甜滋味。
隨盤附上新鮮芭樂莎莎醬,將新鮮芭樂切丁加入檸檬汁、果糖等,酸酸甜甜清爽風味絕對是最佳開胃料理。

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美麗信花園酒店 / 雨林餐廳
蠔鮮蠔蚌海味季˙情牽芭樂傳遞情 活動開始日期:2019年5月1日
活動價格:
平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%;假日全天每人NT$980+10%。
加碼活動:
活動期間加價NT$259即享半隻「肯瓊波士頓龍蝦襯芭樂莎莎」。
並慿當日用餐人數免費拿芭樂,與嘉賓們一同以行動支持臺灣果農。(數量有限-送完為止)

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地址:臺北市中山區市民大道三段83號
電話:02-7702-8800分機2311

除了臺北雨林餐廳之外,許多臺南吃到飽控一定會知道「元素」吃到飽餐廳,自開幕以來以龍蝦、和牛、生啤酒,全自助餐時段,通通無限量供應吃到飽,成為吃到飽控喜愛的口袋名單之一。這一次為了讓吃到飽控可以有不一樣的「吃到飽升級」體驗,元素餐廳即日起再推出新菜色,每日採購新鮮魚貨,包括螃蟹粥、鹽烤鯛魚下巴、黑胡椒炒白蝦、白酒烤蛤蠣、黑胡椒炒鳳螺、烤鮮魚等,搶攻南臺灣必吃稱號。


全文介紹:臺南吃到飽控一定要衝!臺南大員皇冠假日酒店「元素」吃到飽餐廳推出「龍蝦吃到飽」再升級活動,要用生猛海鮮、瀑布起司搶攻必吃稱號。