新加坡國土面積雖然小，但是卻融合來自四面八方的特色美食，成為新加坡特有的「新加坡風(fēng)味美食」，其中海南雞飯、肉骨茶、醬油雞等都是去新加坡必吃小吃名單，各家都有各家獨(dú)有的招牌風(fēng)味，其中被堪稱為新加坡醬油雞始祖的「海記醬油雞」更是天天大排長龍，而臺北吃貨終於在6月中旬也能在東區(qū)SOGO忠孝館吃到最道地的海記醬油雞。
以路邊小攤車起家的海記醬油雞飯，以特製雞飯成為新加坡人最有人氣的街邊美食，搬到獨(dú)立店面後更推出獨(dú)家秘製「醬油雞」，使用煮油雞的高湯加入兩種特選老抽、糖、鹽、八角等做成滷汁，再將整隻土雞滷製入味，搭配香氣十足的海南雞飯，在口耳相傳下城變成新加坡必吃小吃之一。
「海記醬油雞」繼正式插旗臺中之後，直接從新加坡進(jìn)口醬汁，並使用雲(yún)林養(yǎng)殖土雞滷製，為臺灣人帶來新加坡最正宗、道地的醬油雞、臺灣限定的海南白雞，此外還有叉燒、燒肉可以做三拼飯，讓吃貨三個願望一次滿足。並在吧檯區(qū)提供沙薑醬、薑醋醬和特製辣醬三款特製醬，讓整體餐點(diǎn)達(dá)到畫龍點(diǎn)睛效果。
臺灣海記醬油雞飯 (SOGO忠孝館)
地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路四段45號B1
預(yù)計開幕日：2019年6月中旬
除此之外，SOGO為了打造東區(qū)最強(qiáng)美食稱號，不定期都會舉辦日韓美食展，或邀請國內(nèi)外超人氣美食至SOGO忠孝館快閃，成為吃貨最愛嘗鮮的百貨。並於今日起推出「POP UP Store快閃旋風(fēng)」特別企劃，首次邀請五間必吃排隊美食快閃一樓廣場，其中更獨(dú)家引進(jìn)多次榮獲最高殊榮金賞肯定的「雞笑炸雞」，保證讓炸雞控嗨翻天。
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