如果只有一顆粽子稱王是沒有辦法滿足老饕們挑剔嘴，年年創下「４萬顆」粽子銷售佳績的國賓大飯店，今年(2019)將再一次搶攻「粽子王」的稱號，推出端午限定「四粽三禮盒」，挑戰2019年端午粽子禮盒扛霸子。


本次「四粽三禮盒」，共有四大亮點。其一，主廚選用在地食材入粽，客家梅干與鮮嫩黑豚碰撞出鹹香滋味。第二點，主廚使用中西合併手法，澳洲和牛採西式舒肥9小時，並浸泡中式滷汁創造柔嫩豐腴口感。
並且為了增加口感，在頂級食材的運用上增加更多工法，如廣式肝、臘腸爆香再與老糯米等餡依序拌炒，與碩大鮑魚共創海陸珍味。最後為了讓「送禮」更能突顯心意，以真材實料重達750g的「舒肥和牛粽」、「頂級鮑魚粽」，與手工遵循古法製作的「國賓嚴選干貝XO醬」2瓶打造「頂級海陸粽XO醬禮盒」。

其中結合傳統與創新的概念，設計臺灣在地風味禮袋，將客家美味融入其中的「客家梅干黑豚肉粽」，以具代表性的客家食材梅干菜搭配黑豚肉，爽脆的口感與細嫩豬肉結合，展現獨特風情，再以香菇點綴傳遞經典滋味。
而傳統臺式粽的美味，是許多人記憶中的家鄉味，「黑豚肉香菇粽」以脂肪比例勻稱的黑豚肉，滷煮至腴美不膩與干鹹菜脯搭配得恰到好處，搭配香滷入味的香菇，紮實的餡料、豐富的口感及淡淡竹葉香，洋溢寶島風情。


老饕必吃的「舒肥和牛粽」結合中西合璧創意手法，將澳洲和牛臉頰肉以69度低溫烹調9小時後，入中式滷汁浸泡一晚，再將長糯米蒸熟拌甘醇鮑汁、干貝與調味料，與軟嫩入味的4塊和牛臉頰肉、香菇、花菇以荷葉包裹，選用頂級食材真材實料包裹總重達750克，入口噴香柔嫩，和牛的迷人風采深深擄獲饕客刁鑽味蕾。

而特別研發的新口味「頂級鮑魚粽」，精選豐厚爽脆口感Q彈的鮑魚，另外將肝、臘腸經過爆香逼出油脂後與生舊糯米拌炒，加入花菇，舊米本身含水量較低，拌炒過程吸飽醬汁水份依然能保有Q度，層層粽葉緊緊包裹著口感一致的海陸珍味，所有頂級鮮味全被米飯吸收，香軟糯米飄逸淡淡荷葉清香，完全吸收肝、臘腸的鹹香精華。




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臺北國賓大飯店端午禮盒

「國賓御品雙味粽禮袋」（6入裝） /?內含：客家梅干黑豚肉粽3入、黑豚肉香菇粽3入?? ?NT$1,150

「頂級海陸粽XO醬禮盒」 /?內含：頂級鮑魚粽1入、舒肥和牛粽1入、國賓嚴選干貝XO醬2瓶?? ?NT$3,800

「頂級海陸粽禮袋」(不含XO醬) /?內含：頂級鮑魚粽1入、舒肥和牛粽1入?? ?NT$2,600

頂級鮑魚粽 1入?? ?NT$1,600

舒肥和牛粽 1入?? ?NT$1,200

國賓御品雙味粽禮袋（6入）訂購30-49袋，可享95折優惠；訂購50袋以上可享9折優惠。
訂購專線：(02)2551-1111轉各餐廳；(02)2100-2100轉2175~2178訂席中心