大美食時(shí)代的來臨，如果只是一成不便的美食料理可能無法吸引更多愛嚐鮮的老饕。美麗信花園酒店為了滿足老饕們的需求，特別在今年(2019)推出「端午粽情意˙西式御品禮盒」，以創(chuàng)意雙拼風(fēng)味，打造端午粽全新吃法。
本次「端午粽情意˙西式御品禮盒」共包含了「羅勒雞肉騎士粽、蒜香貴妃牛肉粽」兩款，其中「羅勒雞肉騎士粽」，主廚將傳統(tǒng)粽結(jié)合中西式食材，整塊紅羽土雞腿以西式香料醃製1.5小時(shí)讓味道完全滲透入每一絲雞肉中後，將九層塔塞入雞腿肉中增添迷人香氣，再煎至表皮上色。
將其與松子、起士等包入以乾香菇、油蔥、豬肉絲、乾魷魚等傳統(tǒng)工法特製的長糯米飯後，選用更禁得起高溫且香氣較足的麻竹葉包裹，以臺(tái)式料理手法融和西式口味，重新刻畫對(duì)於傳統(tǒng)粽的印象，成為獨(dú)特食材與個(gè)性鮮明的創(chuàng)新香粽。
而「蒜香貴妃牛肉粽」，主廚，將醃過後的美國無骨牛小排，添上花椒、八角等辛香料，滷製3小時(shí)，使肉質(zhì)柔軟香嫩，切片後與口感較甜且溫和不辛辣的雲(yún)林蒜頭佐以乾香菇、油蔥、豬肉絲、開陽等食材炒香的長糯米飯後，使用香氣十足的麻竹葉包裹。
以牛小排取代傳統(tǒng)滷肉，成就洋溢肉香卻不油膩的豪華御品粽。
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端午粽情意˙西式御品禮盒
羅勒雞肉騎士粽 / 蒜香貴妃牛肉粽 (各二入) ?每盒NT$980元
單顆禮粽：
羅勒雞肉騎士粽 每顆NT$260元
蒜香貴妃牛肉粽 每顆NT$280元
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販?zhǔn)燮陂g：即日起至6月4日止
取貨期間：2019年5月15日至6月7日
訂購專線：(02) 7702-8800分機(jī)2311，傳真：(02)7702-5154
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除了傳統(tǒng)粽子之外，星巴克現(xiàn)在則是為了端午節(jié)推出全新大人味「星蕨餅」及臺(tái)灣味「星冰粽」，並且即日起至6/2期間購買端午禮盒一盒就直接送星巴克買一送一好友分享卷，買兩盒送兩張，多到讓你天天喝星巴克都可以。
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新聞?dòng)嵪⒂?美麗信花園酒店 提供 WalkerLand窩客島編輯 李維唐 整理編輯
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