對於許多牛排控來說，「臺式鐵板牛排」有著不可被取代的地位。不論是兒時考一百分、還是第一次和女朋友約會，臺式鐵板牛排在早期臺灣美食一直有著十分重要的地位。臺北君悅酒店Cheers歡飲廊為了讓牛排控的記著「曾經(jīng)」的回憶，即日起至2019年8月4日，特別推出全新復刻板「臺式鐵板牛排」，重現(xiàn)經(jīng)典在地風味鐵板牛排。
本次Cheers歡飲廊「臺式鐵板牛排」，每套以七件式套餐原味呈現(xiàn)臺式牛排七元素包含牛排、鐵盤、鐵板麵、荷包蛋、醬料、奶油餐包、玉米濃湯。主廚特別挑選復刻板鐵盤端上桌，鐵板上滋滋聲響與掀蓋後的煙霧開啟回憶時光機。
餐前飲料是必備的古早味冰紅茶，再以料多濃郁的奶油玉米濃湯暖胃，搭配現(xiàn)烤熱騰的鮮奶油小餐包，不論單吃品味香濃，或撕一口沾取濃湯皆是記憶中的熟悉味道。
用主餐前再來盤田園生菜沙拉搭配復刻千島沙拉醬，酸甜滋味，馬上想起初戀的味道。
而主菜「碳烤美國紐約客牛排260公克」是選用主廚特選Prime等級紐約客與義大利麵，放上燒烤炙熱的鐵板，搭配青花菜、紅蘿蔔、玉米組成的三色蔬菜，最後擺上不可或缺的半熟荷包蛋。再淋上濃稠的蘑菇醬、黑胡椒醬，或是搭配臺版牛排調(diào)味聖品的A1牛排醬或B.B辣椒醬，僅需要一口，馬上讓牛排控驚呼「這就是我小時候烤一百分吃的牛排」。
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臺北君悅酒店Cheers歡飲廊
地址：臺北市信義區(qū)松壽路2號
電話：02-2720-1230
此外，火鍋吃到飽一直是老饕們最愛的用餐方式，如果又加上有頂級和牛、高檔龍蝦、帝王蟹吃到飽，常常會造成一位難求。因此日本頂級A5和牛鍋物品牌「BeefKing」，不只是要用「日本頂級A5和?！钩缘斤栒鞣削?，更加碼推出「帝王蟹與波士頓龍蝦」加價＄499元無限吃到飽。
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新聞訊息由 臺北君悅酒店Cheers歡飲廊 提供 WalkerLand窩客島編輯 李維唐 整理編輯
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