許多資深拉麵控一定會(huì)認(rèn)識(shí)來(lái)自日本原汁原味「大蒜拳骨湯頭」的花月嵐大蒜拳骨拉麵?？胺Q全臺(tái)灣最早來(lái)臺(tái)的展店的日本拉麵店，更是許多資深拉麵控的「第一碗」拉麵。


來(lái)臺(tái)已有12年的花月嵐拉麵，靠著招牌拉麵「大蒜拳骨拉麵」在臺(tái)打響知名度。其中大蒜拳骨湯頭使用拳骨、大蒜、層層過(guò)濾的淨(jìng)化水，熬煮出獨(dú)特而濃厚的特製秘傳湯頭，光是一年就能用掉50噸的大蒜及豬拳骨才能來(lái)熬煮出濃厚湯頭。

花月嵐為了服務(wù)更多的拉麵控，將在2019/06/28於永和比漾廣場(chǎng)B2拓展第30家花月嵐店。並將期間限定拉麵「辛紅薔薇拉麵」、「藤崎家拉麵」一併納入永和比漾店的菜單，要讓永和拉麵控可以品嚐到令人食指大動(dòng)的限定拉麵。
其中以黃金味噌湯頭為基底的「辛紅薔薇拉麵」，使用發(fā)酵時(shí)間較短的白味噌，口感較為溫和柔順，加入精心挑選數(shù)種香辛料焙煎的獨(dú)特辣油，及更為Q彈的新版特製粗麵與蔥綠、海帶芽、豆芽等多種蔬菜，能讓辣度溫潤(rùn)平衡。是許多拉麵控一定會(huì)品嚐的品項(xiàng)之一。


而從期間限定躍升為常態(tài)商品「藤崎家拉麵」，由日本花月嵐拉麵職人「藤崎先生」研發(fā)。在香醇豚骨醬油湯頭中，表面浮著溫和淡雅的黃澄雞油，端上桌時(shí)，濃郁香氣撲鼻而來(lái)。
這款拉麵使用特製Q彈有勁的太麵搭配菠菜，在湯頭中提點(diǎn)著清新。也因?yàn)闇^較濃郁，所以許多拉麵控會(huì)吃到最後留下一些湯底再來(lái)碗白飯，將白飯挾帶著雞油香一同入口，堪稱是家系拉麵控必吃品嚐之一。


此外，花月嵐為了慶祝永和比漾店開(kāi)幕，特別將在2019/6/28(五) 推出拉麵5折優(yōu)惠活動(dòng)，將於開(kāi)幕當(dāng)天11:00前50名，享大蒜拳骨拉麵 5折優(yōu)惠。

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花月嵐永和比漾店
地址：新北市永和區(qū)中山路一段238號(hào)B2 (永和比漾廣場(chǎng))?
電話：02-8231-6097