許多時尚美食控一定都會認識臺北中山意舍酒店的Buttermilk摩登美式餐廳，開幕至今一直是許多時尚美食控約會聚餐的口袋名單之一。為了提供更多元的料理，中山意舍酒店的Buttermilk即日起推出風味獨具的「吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排」，並同步加碼7月每周一至周四推出「啤酒慶典」，全時段啤酒買一送一。

本次新菜「吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排」，將經過12小時醃製入味的豬肋排，刷塗上獨家秘製的西瓜燒烤醬，經長時間慢火溫燻至鮮嫩多汁，肉質柔嫩讓人食指大動，吮指回味。


此外，結合臺灣在地新鮮食材與創意手法「鱒鮭魚酪梨芒果塔塔」，主廚用極具加州風味色彩繽紛的塔塔料理，滋味濃郁的挪威鱒鮭搭配臺灣人喜愛的香甜愛文芒果、健康酪梨，配上鮭魚子，佐烤麵包片，口感綿密又爽口，最適合夏天享用。


而將店內人氣招牌「美國阿嬤秘方炸雞」和「Buttermlik比司吉」碰撞出美味新關係，以經典美式漢堡搭配香氣濃郁的機能蛋與起司醬，強強配對的阿嬤炸雞比司吉超級堡，美味以及飽足感皆雙倍享受。
另外，主廚利用充滿美國南方特色的玉米粒，為手捏的「黃金蟹肉餅」增添更豐富的層次，滿滿的藍鑽蟹蟹肉加入蘑菇、洋蔥、玉米揉製後下鍋油炸，金黃酥脆的外皮搭配內餡飽滿紮實的口感，沾一點自家特製的蛋黃醬，微酸的醬汁引出黃金蟹肉餅的風味，意想不到的美式經典開胃小點。




臺北中山意舍酒店的Buttermilk摩登美式餐廳 七月優惠活動：
1、2019年7月1日起至7月7日止，來店消費單桌滿新臺幣1,776元就贈送「啤酒奶昔」乙杯，每桌每單限贈送一次。
2、2019年7月每周一至周四推出「啤酒慶典」，全時段啤酒買一送一。
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臺北中山意舍酒店 | amba Taipei Zhongshan
地址：臺北市中山區中山北路二段57-1號
電話：02-2565-2828