充滿自然綠意的埔里小鎮(zhèn),擁有令人驚艷的森林系景點(diǎn),從日式祈福食堂到多肉植物專門店,滿覆綠意的空間布置讓人驚呼美翻天!而吃得到國宴級料理的金都餐廳,也是來到埔里一定要造訪的景點(diǎn)之一。
原址前身為臺糖糖廠廠長宿舍的鳥居祈福喫茶食堂,因廠區(qū)內(nèi)仍留有日治時(shí)期所建造的祈福平臺,因此店主人便以祈福餐廳為主題,並於入口處重新打造神社意象,瀰漫濃濃日式情懷。
店家自2017年開幕以來,為延續(xù)祈福主軸,每年都會選定一種祈福意象作藝術(shù)裝置,今年主題是「愛福鶴」,從庭園造景的大型紅鶴裝置,到入內(nèi)用餐提供的折紙鶴活動(dòng)、餐點(diǎn)設(shè)計(jì),皆滿溢福氣感受。店內(nèi)餐點(diǎn)以烏龍麵、丼飯為主,並推出造型可愛的緣本山特調(diào),很受歡迎。
鳥居祈福喫茶食堂
地址:南投縣埔里鎮(zhèn)公誠路86號
電話:(04)9299-1882
隱身於鄉(xiāng)間小路的多肉祕境,是一處專售多肉植物、主打手作盆栽體驗(yàn)的據(jù)點(diǎn),店內(nèi)販?zhǔn)酃?yīng)超過100種多肉植物,也開設(shè)盆栽DIY教室,引領(lǐng)客人創(chuàng)造自己的盆栽故事。
手作盆栽體驗(yàn)時(shí)間大約為2個(gè)小時(shí)左右,費(fèi)用則依個(gè)人所選的盆栽價(jià)格而定,平均價(jià)格落在150元~600元之間不等。主理人是一位長年與多肉植物為伍的大男孩,這片由他一手打造的小天地,不僅滿覆植栽綠意,透明泡泡屋、月球等造景裝置也十分受遊客喜愛。
多肉祕境
地址:南投縣埔里鎮(zhèn)中正路157-4號
電話:0927-862-262
由王文正、林素貞夫婦於1994年創(chuàng)立的金都餐廳,早期從研發(fā)紹興宴發(fā)跡,多年來持續(xù)融入南投在地特色及食材,隨後又相繼推出鄉(xiāng)土宴、百花宴與香草宴等主題鮮明的系列地方料理,頗受客人好評。由於充分發(fā)揮創(chuàng)藝精神,使料理兼具口味、視覺擺盤,凸顯出在地化,因而屢屢躍上檯面成為國宴級料理餐廳。
店內(nèi)研發(fā)出多道人氣料理,特別以臺灣造型盛盤的寶島迎賓四季采作為餐桌序曲,霸氣上桌、清爽開胃,十足討人歡心。而以埔里花都之稱為由發(fā)想的蓮花仙子羹,放入菠菜、魩仔魚、金線蓮,再畫龍點(diǎn)睛擺放蓮花,極具美感,也成為鎮(zhèn)店名菜。
金都餐廳
地址:南投縣埔里鎮(zhèn)信義路236號
電話:(049)299-5096
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新聞?dòng)嵪⒂?WalkerMedia我傳媒編輯 張秋蓮 採訪編輯
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