精品咖啡為什麼被稱作「精品」？讓2017年WCE世界盃沖煮大賽冠軍、VWI by CHADWANG品牌創(chuàng)辦人王策告訴你，咖啡不只是風(fēng)味而已。

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「什麼是精品咖啡？」「為什麼就是比較貴？」這是許多第一次接觸精品咖啡的人會產(chǎn)生的疑問。對於這些問題，2017年WCE世界盃沖煮大賽冠軍王策認(rèn)為，不只從專業(yè)的評鑑系統(tǒng)，也能從消費(fèi)者的面向來觀察。到底精品咖啡價(jià)高背後的意義是什麼？一起聽聽王策怎麼說吧！?

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