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冬日熱調(diào)物語|櫻桃草莓絲絨摩卡

2018-12-20 文字:WalkerCafe

運(yùn)用與節(jié)日氣息搭配的味道或特色和咖啡融合,絕對(duì)可以作出一杯最應(yīng)景的飲品!而「櫻桃草莓絲絨摩卡」就是一款以聖誕節(jié)作為發(fā)想誕生的創(chuàng)意特調(diào)。

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Walker Cafe推出「冬日熱調(diào)物語」,介紹在寒冷的天氣中適合飲用的特調(diào)咖啡。藉由咖啡職人的製作示範(fàn)、創(chuàng)意發(fā)想分享,讓大家不只能找尋到溫暖的咖啡更能研發(fā)出屬於自己的特調(diào)。

以節(jié)慶作為特調(diào)發(fā)想的「櫻桃草莓絲絨摩卡」

說到聖誕節(jié),腦中總會(huì)浮現(xiàn)出紅白相間的色彩。MONIN亞太區(qū)咖啡研發(fā)經(jīng)理Tony利用兩款糖漿,再加上鮮奶油與莓果裝飾調(diào)配出「櫻桃草莓絲絨摩卡」,但製作時(shí)要注意什麼才能讓飲品整體的風(fēng)味嘗起來更平衡自然呢?現(xiàn)在就跟著影片中的Tony一步一步來製作一杯富含聖誕氣息、好喝又好看的「櫻桃草莓絲絨摩卡」吧!

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