由天蔥國(guó)際集團(tuán)引進(jìn)臺(tái)灣的黃記煌三汁燜鍋有著「華人第一燜鍋品牌」的稱(chēng)號(hào)，是最新引入臺(tái)灣的中國(guó)餐飲品牌。其最特別的就是使用燜的手法，料理時(shí)完全不加入湯、水，在鍋內(nèi)先放入以藥材製成的底油，接著鋪上紅薯、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、青椒、紅椒、聖女番茄、枸杞、紅棗、洋蔥共十種底料，陸續(xù)放入魚(yú)、蝦、肉等主菜後燜煮10~15分鐘，最後再淋上特製的濃稠醬汁，蓋上蓋子燜至全熟就可以開(kāi)動(dòng)！ ?
?
?
▲陸上派對(duì)1150元／燜煮好將鍋蓋掀開(kāi)的瞬間，空氣中瀰漫著迷人的鹹香香氣，
令人食指大動(dòng)。
?
?
鍋蓋一打開(kāi)空氣中瀰漫濃濃香氣，共有原味經(jīng)典汁、麻辣汁、海 鮮汁、豉皇汁和特調(diào)汁五種醬料可選，也可選擇辣度，超濃稠的醬汁在入鍋前還需先人工手打，每個(gè)步驟都是造就其美味的關(guān)鍵，冷冷的天氣來(lái)上一鍋，品嚐看看不加一滴水的美味鍋物吧！
?
?
▲豪華拼盤(pán) 2100元／附有斑節(jié)蝦、梭子蟹、半隻的波士頓龍蝦以及安格斯牛小排，
菜色精采又豪華。
?
?
?
?
?
?
?
?
黃記煌三汁燜鍋
?
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)4F (ATT 4 FUN，近捷運(yùn)市政府站)
電話(huà)： (02)7735-2822
時(shí)間：11:00～22:00;五 六11:00～23:00
公休：無(wú)
席位：92席
刷卡：皆可
費(fèi)用：10%服務(wù)費(fèi)
?
?
?