2018.06?OPEN



隱身在開山路小吃店2樓，宛如夾縫中求生的空間，主理人是渾身散發(fā)著藝術細胞的大桓，他認為「若一家店全部是同一種屬性會很無聊」...

當時看到這幢60年老房時，腦中即開始規(guī)劃融合衝突、刺激、新鮮感的畫面。



即便只是2片隔板素材，大桓都賦予其中的關連性與意義，搭上科幻、電子取向的音樂，每一處角落像是未完待續(xù)、又如自由伸展的新生力。



店名取自電影《鼴鼠》結合電腦代號「Error 501」，希望像鼴鼠般，於城市的某一處隱密空間中，發(fā)生著屬於自己的故事。

▲好推布丁100元（右前）

／取名發(fā)想自動畫《蠟筆小新》中，小新與園長的對話。可洛瓦牛奶吧150元（右後）／純牛奶飲品。Japan便利商店の日式炒麵160元（左）／研究許多日本食譜後，呈現(xiàn)出的日式風味。

DATA
地址：臺南市中西區(qū)開山路11號2F
營業(yè)時間：14：00～23：00
公休：三
刷卡：不可
席位：16席?
服務費：無服務費
交通：從臺南車站出發(fā)，開車走中山路遇圓環(huán)轉開山路可抵。
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