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宜蘭不只有泡湯!探訪頭城人情味,品嚐融合在地的難忘味蕾!

2019-02-01 文字:Walker新發(fā)現(xiàn)

宜蘭是國(guó)旅的首選地之一,但除了親子、泡湯、渡假,還有充滿人情味的頭城可以體驗(yàn)一下!

在緩慢步程中感受乘載記憶的新創(chuàng)意

頭城文創(chuàng)園區(qū)




原為頭城火車站的日式舊宿舍建築,經(jīng)重新規(guī)劃之後,以修復(fù)為前提打造而成。園區(qū)內(nèi)無(wú)論是文創(chuàng)、手作藝品等展出,或是創(chuàng)意美饌,不僅是吸引許多遊客的主因,也是認(rèn)識(shí)在地的開(kāi)端,更是多部偶像劇取景的好地方。



身為宜蘭在地的代表舊城,透過(guò)頭城文創(chuàng)園區(qū),也可串聯(lián)周邊街道、古蹟,來(lái)一趟頭城小鎮(zhèn),深感這兒未過(guò)度開(kāi)發(fā)的樸實(shí)日常以及人情味。

DATA
地址:宜蘭縣頭城鎮(zhèn)站舍巷1號(hào)
電話:(03)938-6610
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30~18:30
公休:無(wú)
交通:開(kāi)車走國(guó)道5號(hào)下頭城交流道,右轉(zhuǎn)青雲(yún)路一段往頭城方向,遇沙成路左轉(zhuǎn)可抵。

動(dòng)人樂(lè)聲下的人情味

田塬-咖啡酒吧




從小學(xué)習(xí)國(guó)樂(lè)、大學(xué)也是主修二胡的主理人林展毅,為了向1位宜蘭製琴師學(xué)習(xí)製琴,來(lái)到異鄉(xiāng)展開(kāi)新生活,可從店內(nèi)提供在地小農(nóng)手作飲品、天然釀造小食開(kāi)始感受在地的人情味。



取名「田」,意即與串聯(lián)這片土地,感受最真實(shí)的溫度,有緣的話或許還能在現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)見(jiàn)主理人的演奏。

檸檬塔80元(右)/如同店名般的純粹滋味。賴審紅茶(熱)130元(左)/採(cǎi)用自然農(nóng)法的在地茶葉,啜飲一口便會(huì)著迷。

DATA
地址:宜蘭縣頭城鎮(zhèn)城北里站舍巷9號(hào)
電話:0905-130-313
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~19:00
公休:二
刷卡:25席
席位:不可
服務(wù)費(fèi):無(wú)服務(wù)費(fèi)、低消1杯飲品/人
交通:從頭城文創(chuàng)園區(qū)出發(fā),馬上到。
過(guò)年?duì)I業(yè)時(shí)間:2/4除夕休;2/5初一起正常營(yíng)業(yè)

總舖師級(jí)的家常懷念味蕾

頭城主廚料理



擁有豐富宴席辦桌經(jīng)驗(yàn)的主廚夫婦,將干貝醬拌飯、西魯肉、仙草雞湯等總鋪師級(jí)大菜,融入於·這家小店中,每道料理從食材到製作過(guò)程絲毫不馬虎,不僅多以地方特色食材入菜,更費(fèi)時(shí)以道道程序變化出既養(yǎng)生又充滿創(chuàng)意的美饌,以「辦桌級(jí)」的功夫料理,深獲饕客喜愛(ài)。

干貝醬拌飯70元(右)/融入在地盛產(chǎn)的櫻花蝦,打造成招牌特色料理。西魯肉120元(左)/需要按部就班處理的一道功夫菜,重點(diǎn)在於加入蛋酥後所呈現(xiàn)的風(fēng)味。

DATA
地址:宜蘭縣頭城鎮(zhèn)開(kāi)蘭路107號(hào)
電話:(03)977-9019
營(yíng)業(yè)時(shí)間:夏季11:00~14:30、16:30~20:30;冬季11:00~14:30、16:00~20:30
公休:三
刷卡:24席
席位:不可
服務(wù)費(fèi):無(wú)服務(wù)費(fèi)
交通:從田塬咖啡酒吧出發(fā),走沙城路右轉(zhuǎn)開(kāi)蘭路可抵。
過(guò)年?duì)I業(yè)時(shí)間:詳情電洽